Restaurants · Italië
In Bologne vermeldt Hozy 15 restaurants. Op het menu: Italiaans, bistro, gastronomisch en fusion keuken.
Italiaans
Nog geen reviews
Middeleeuws gewelfd gewelf op steenworpsafstand van Piazza Maggiore, sinds 1955 in handen van dezelfde familie. Unieke sfeer in een zaal met stenen gewelven uit de 14de eeuw. De tortellini in brodo met Kerstmis zijn hier bijna heilig.
Via de' Musei 4, 40124 Bologne
Italiaans
Nog geen reviews
Voormalige apotheek omgevormd tot romantische osteria door Emanuele Addone. Unieke sfeer, kaarslicht, muren bedekt met oude etiketten. Keuken volgt de seizoenen met zeldzame oprechtheid, tagliatelle al ragù zijn een schoolvoorbeeld.
Via Cartoleria 10, 40124 Bologne
Italiaans · Gastronomisch
Nog geen reviews
Michelin-sterrenrestaurant van chef Bruno Barbieri, een vooraanstaande figuur in de Italiaanse gastronomie. Gedurfd hedendaags Italiaans keuken, verfijnd presentatie, degustatiemenu dat het verhaal van Emilia-Romagna vertelt met creatieve vrijheid. Bolagna's meest spannende gastronomische bestemming.
Via Augusto Murri 71, 40137 Bologne
Italiaans · Mediterraans
Nog geen reviews
Overdekte markt in het middeleeuwse hart van Bolagna, omgevormd tot een kwalitatief gastronomisch ruimte. Geen alledaagse food court: elke kraam wordt gerund door ernstige ambachtslieden, met DOP-vleeswaren, gerijpte kazen en wijnen van lokale producenten.
Via Clavature 12, 40124 Bologne
Italiaans · Fusion
Nog geen reviews
Trendy adres in de wijk Pratello met creatieve keuken die Bolognese codes verstoort zonder ze te verraden. Korte, wisselende kaart, zorgvuldig geselecteerde natuurlijke wijnen. Jong en veeleisend publiek.
Via Emilio Zago 7, 40128 Bologne
Italiaans
Nog geen reviews
Populair instituut bezocht door studenten en locals al decennia lang. Royale porties, eerlijke prijzen, Bolognees ragù zoals nergens anders. Rijen onvermijdelijk maar het wachten waard.
Open · tot 00:00
Via Mentana 1, 40126 Bologne
Restaurant bekijken, Osteria dell'OrsaItaliaans
Nog geen reviews
Napolitaanse pizzeria gerund door een plattelands pizzaiolo die twintig jaar geleden naar Bolagna verhuisde. Lang gefermenteerd deeg (48 uur), type 1 bloem op steen gemalen, DOP San Marzano tomaten. De beste pizza van de stad volgens de Bolognezen zelf.
Via Ugo Bassi 10, 40121 Bologne
Italiaans · Gastronomisch
Nog geen reviews
Michelin-sterrenrestaurant ondergebracht in een historisch hotel onder Bologna's galerijen. Chef Marco Avidano biedt hedendaagse Italiaanse keuken van opmerkelijke precisie. Weelderige setting, onberispelijke service.
Via dell'Indipendenza 69, 40121 Bologne
Italiaans
Nog geen reviews
Grote Bolognese instelling opgericht in 1750, generaties lang bezocht door de plaatselijke bourgeoisie. Klassieke en verzorgde ambiance, service op de oude manier. De passatelli in brodo en bollito misto zijn absoluut perfect.
Via della Grada 21, 40122 Bologne
Italiaans · Gastronomisch
Nog geen reviews
Discrete maar aangeprezen Bolognese fijne restaurant, veertig jaar lang erkend door lokale kenners. Hoogwaardige Emiliaanse keuken: vers pastawater elke ochtend met de hand gerold, producten uit de Povlakte lokaal ingekocht. Uitzonderlijke wijnkaart.
Via della Zecca 2, 40121 Bologne
Japans
Nog geen reviews
Bolognese's beste Japanse restaurant, gerund door een chef opgeleid in Tokio. Vis rechtstreeks van de Tsukiji-markt, omakase beschikbaar op reservering. Ver verwijderd van industriële sushi: hier wordt elk stukje met precisie bereid.
Via Oberdan 14, 40126 Bologne
Italiaans
Nog geen reviews
Legendarische trattoria geopend sinds 1929, bekleed met foto's van Italiaanse beroemdheden. Anna Maria Monari gaf haar recepten letterlijk door: tortelloni di ricotta, gramigna alla salsiccia. Een levend museum van de Bolognese keuken.
Via delle Belle Arti 17, 40126 Bologne
Italiaans · Bistro
Nog geen reviews
Kleine buurttrattoria weg van toeristische circuits, in de wijk San Vitale. Bolognese cucina povera in al haar glorie: crescentine, tigelle, lokale charcuterie. Discrete terras aan binnenplaats.
Via Andrea Costa 84, 40134 Bologne
Italiaans · Bistro
Nog geen reviews
Een van Bologna's beste familietrattoria's, geleid door Elisa Corzani. Huisgemaakte tortellini in brodo, legendarische lasagne al ragù. Reservering onmisbaar—Bolognese locals vechten om tafels.
Via San Felice 50, 40122 Bologne
Italiaans · Bistro
Nog geen reviews
Populaire trattoria geopend sinds 1904, lage prijzen en eerlijke Bolognese keuken. 's Middags zitten fabrieksarbeiders en universiteitsprofessoren schouder aan schouder: altijd goed teken. Crescentine en gemengde vleesspecialiteiten om mee te beginnen, onmisbaar.
Via Augusto Murri 6, 40137 Bologne
Restaurant bekijken, Trattoria del RossoPer behoefte
Reviews van de community
Buca San Petronio
Nog geen reviews. Heb je er gegeten? Deel je ervaring met de community.
Review schrijvenDrogheria della Rosa
Nog geen reviews. Heb je er gegeten? Deel je ervaring met de community.
Review schrijvenVeelgestelde vragen
In Bologne vermeldt Hozy 15 restaurants. Op het menu: Italiaans, bistro, gastronomisch en fusion keuken.
Fourghetti, Ristorante I Portici en Ristorante Rodrigo.
Community
Raad ze aan: elk toegevoegd adres helpt de volgende reizigers.