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Que voir à Beaune ?
23 lieux curés par Hozy - monuments, nature, restaurants cachés et activités. Cliquez pour découvrir chaque adresse en détail.
Beaune est le cœur battant de la Bourgogne viticole, une ville de 20 000 habitants qui vit au rythme des caves et des enchères. Son centre médiéval tourne autour des Hospices de Beaune, l'hôtel-Dieu du XVe siècle dont les toits vernissés sont devenus le symbole de toute une région. La ville assume pleinement son identité de capitale des vins de Bourgogne sans chercher à être autre chose.
Le printemps et l'automne offrent les meilleures conditions pour visiter, avant l'afflux estival qui sature les restaurants et les caves. Deux jours suffisent pour explorer le centre à pied, dont la Collégiale Notre-Dame et le réseau de caves souterraines. Évitez les dégustations organisées en bus depuis Dijon : elles survolent le sujet. Louez plutôt un vélo pour rejoindre les villages de la Côte de Beaune à votre rythme.
Monuments & patrimoine (9)
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Musée du Vin de Bourgogne
Installé dans l'ancien hôtel des Ducs de Bourgogne, ce musée retrace l'histoire viticole de la région avec une collection d'outils, pressoirs et objets de vigne uniques. Un passage obligé pour comprendre pourquoi Beaune est la capitale des vins de Bourgogne.
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Marché aux vins de Beaune
Dégustation libre dans les caves voûtées de l'ancienne église des Cordeliers, avec un large panel de vins Bouchard Père & Fils. L'atmosphère souterraine et la richesse des appellations en font une expérience sensorielle mémorable.
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Hôtel de la Rochepot
Bel hôtel particulier Renaissance du XVIe siècle situé rue Paradis, souvent ignoré des visiteurs pressés. Sa façade sculptée et sa cour intérieure témoignent du faste de la bourgeoisie beaunoise.
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Basilique Saint-Nicolas de Beaune
Église de quartier du XIIe-XIIIe siècle, dédiée au saint patron des mariniers et des vignerons, moins fréquentée que Notre-Dame. Son clocher roman et son atmosphère recueillie en font un havre de paix.
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Collégiale Notre-Dame de Beaune
Église romane-bourguignonne du XIIe siècle abritant de remarquables tapisseries flamandes du XVe siècle représentant la vie de la Vierge. Moins connue que l'Hôtel-Dieu, elle mérite pourtant une visite attentive.
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Abbaye de Savigny-lès-Beaune
Ancienne abbaye bénédictine du XIe siècle reconvertie en domaine viticole, avec un parc abritant une collection insolite de motos et d'avions de chasse. Le village de Savigny, à 5 km de Beaune, est l'un des plus attachants de la Côte.
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Beffroi de Beaune
Tour médiévale du XIVe siècle dominant la place Monge, ancien symbole du pouvoir communal. Peu mis en valeur touristiquement, il reste un repère visuel incontournable du centre historique.
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Remparts de Beaune
Promenade de 2,3 km sur les anciens remparts médiévaux qui ceinturent la vieille ville, jalonnée de bastions et tours du XVe siècle. Le chemin de ronde offre des vues insolites sur les toits et les jardins privés que peu de visiteurs découvrent.
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Hôtel-Dieu de Beaune
Chef-d'œuvre de l'architecture gothico-flamande du XVe siècle, fondé par Nicolas Rolin. Les toits en tuiles vernissées polychromes sont parmi les plus photographiés de Bourgogne, mais l'intérieur avec le polyptyque de Van der Weyden vaut autant le détour.
Nature & parcs (5)
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Vignoble de Corton - Aloxe-Corton
La colline de Corton, seul Grand Cru rouge de la Côte de Beaune, offre un paysage viticole majestueux à 8 km de Beaune. La promenade entre les parcelles classées Grand Cru et Premier Cru est une leçon de géologie vivante.
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Route des Grands Crus - Pommard à Meursault
Tronçon cyclable de la Route des Grands Crus entre Pommard et Meursault, longeant des vignes classées parmi les plus précieuses au monde. À vélo au lever du soleil, le spectacle des rangs de vigne sur les coteaux est inoubliable.
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Forêt de Bouze-lès-Beaune
Massif forestier de 800 hectares au-dessus des vignes, avec des sentiers balisés accessibles à pied depuis Beaune. Un dépaysement total à 10 minutes du centre, très fréquenté des locaux le week-end.
Nature
Parc de la Bouzaise
Parc municipal de 12 hectares traversé par la rivière Bouzaise, avec étang, jardins et aire de jeux. Le lieu de promenade favori des familles beaunoises, loin de l'agitation touristique du centre.
Nature
Étang de la Bonnelanche
Petit étang naturel au nord de Beaune, cadre paisible pour une promenade matinale ou une pause pique-nique loin des foules. Les locaux y viennent pêcher et observer les oiseaux migrateurs.
Points de vue (3)
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Point de vue sur les Hospices - Rue du Faubourg Madeleine
Depuis cette rue en légère hauteur au sud du centre, on aperçoit les toits colorés de l'Hôtel-Dieu se détacher sur les toits de Beaune sans la foule des rues piétonnes. La lumière du soir y est particulièrement belle.
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Montagne de Beaune - Sentier des Crêtes
Chemin de crête dominant les vignobles de la Côte de Beaune, accessible depuis le hameau de Bouze. La vue panoramique sur les appellations Pommard, Volnay et la plaine de Saône vaut largement l'effort.
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Village de Pommard
Village vigneron à 3 km de Beaune, dominé par son château et ses murs de pierre sèche délimitant les parcelles classées. Une balade à pied dans les ruelles entre les domaines familiaux donne une idée précise de ce qu'est la viticulture bourguignonne.
Activités (6)
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Marché de Beaune - Place de la Halle
Marché hebdomadaire du samedi matin sous les halles et sur la place, avec fromagers affineurs, charcutiers locaux et maraîchers de la plaine de Saône. Le meilleur endroit pour acheter un époisses ou un comté affiné avant de partir.
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Atelier de dégustation Sensation Vin
Atelier d'initiation à la dégustation animé par des sommeliers passionnés, en petit groupe dans une cave du centre-ville. Idéal pour apprendre à distinguer les appellations bourguignonnes sans être intimidé.
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Vente des Vins des Hospices de Beaune
La plus grande vente aux enchères de vins au monde, chaque troisième dimanche de novembre, fixe les prix de référence des Bourgognes. Même sans enchérir, l'atmosphère électrique de ce week-end est une expérience unique.
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Caves Patriarche Père & Fils
Le plus grand réseau de caves de Bourgogne, 5 km de galeries souterraines sous l'ancien couvent des Visitandines. On y déambule seul avec un tastevin et une lampe, une expérience unique à Beaune.
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Location de vélos - Bourgogne Randonnées
Loueur de vélos de référence à Beaune pour explorer la Route des Grands Crus et les villages de la Côte à son rythme. Les circuits balisés entre Nuits-Saint-Georges et Meursault sont parfaitement adaptés à tous niveaux.
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Cave Champy Père & Fils
La plus ancienne maison de négoce de Bourgogne, fondée en 1720, proposant des visites de caves et dégustations dans un cadre historique préservé. Moins commerciale que ses voisines, l'accueil y est particulièrement soigné.