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Que voir à Eguisheim?

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Eguisheim - Tour des Voleurs (Eguisheim)
Wikipedia (fr) - CC BY-SA

Eguisheim est l'un des villages alsaciens les mieux préservés, construit en cercles concentriques autour de son château octogonal du XIIIe siècle. Les ruelles pavées de la Grand-Rue s'enroulent sur elles-mêmes, bordées de maisons à colombages datant du XVIe au XVIIIe siècle. Le village est aussi un terroir viticole sérieux, avec des vignerons indépendants qui travaillent les grands crus Eichberg et Pfersigberg depuis des générations.

La meilleure période se situe entre mai et octobre, en dehors des week-ends du marché de Noël qui transforment le village en embouteillage humain. Comptez une demi-journée sur place, deux heures suffisent pour le tour complet à pied depuis le parking en périphérie. Évitez d'arriver en voiture le dimanche après-midi en saison : les ruelles ne sont pas faites pour circuler, et les caves de dégustation méritent qu'on prenne le temps de s'arrêter.

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