Que voir à Provins ?

Provins est une ville médiévale de Seine-et-Marne qui a su rester elle-même, sans se transformer en décor de carte postale figé. Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, elle doit sa réputation aux foires champenoises qui en faisaient, au XIIe siècle, l'une des places commerciales les plus actives d'Europe. La Tour César et les remparts qui ceinturent la ville haute donnent une idée concrète de ce que fut cette puissance.

Le printemps et l'automne offrent les meilleures conditions de visite, avec moins de groupes scolaires et une lumière plus intéressante sur les pierres. Comptez une journée complète, deux si vous voulez explorer la ville basse souvent négligée. Provins se rejoint facilement depuis Paris-Est en train, sans voiture nécessaire. Le piège à éviter : se limiter aux spectacles médiévaux en costumes, qui occupent les touristes mais masquent l'essentiel.