Restaurantes · Francia
En Aix-en-Provence, Hozy recoge 12 restaurantes. En la carta: cocina francesa, gastronómica, mediterránea y de bistró.
Francesa · Brasería
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Institución de Aix desde 1792, frecuentada por Cézanne, Zola y Picasso. La brasserie no vive solo de su leyenda: los platos clásicos (bouillabaisse, lenguado a la meunière) están bien ejecutados. Terraza en Cours Mirabeau—Aix en toda su esplendor.
53 Cours Mirabeau, 13100 Aix-en-Provence
Francesa · Mediterránea
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Bar de vinos-comedor donde se viene tanto por los vinos de Provenza como por las tablas para compartir: charcutería, quesos madurados, pequeños platos guisados. Ideal para una comida tardía o un almuerzo ligero entre amigos.
9 Rue de la Couronne, 13100 Aix-en-Provence
Ver el restaurante, Chez ThoméFrancesa
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Quesería-restaurante ubicada en un pasaje cubierto del centro histórico. Compone tu tabla de quesos entre una selección de quesos madurados, acompañados de charcutería y vinos regionales. Almuerzo simple y auténticamente provenzal.
55 Cours Mirabeau, 13100 Aix-en-Provence
Francesa · Gastronómica
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Restaurante gastronómico ubicado en una mansión del siglo XVII en el corazón del Aix antiguo. Cocina provenzal de alta gama, productos locales sublimados, servicio impecable. La dirección confidencial que los aixenses guardan celosamente.
32 Rue Espariat, 13100 Aix-en-Provence
Francesa · Mediterránea
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A pocos kilómetros del centro, esta masía provenzal ofrece una cocina generosa de terruño alrededor de los productos del dominio: verduras del huerto, cordero de Sisteron, aceite de oliva casero. Auténtica Provenza, lejos del bullicio del Cours Mirabeau.
Route de Saint-Canadet, Puyricard, 13540 Aix-en-Provence
Mediterránea · Vegetariana
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Concepto híbrido: tienda de comestibles finos y table d'hôtes. Elige tus productos de los estantes (aceites, aceitunas, conservas artesanales) y pruébalos in situ con un plato del día. Ideal para un almuerzo rápido pero de calidad.
12 Rue du Cancel, 13100 Aix-en-Provence
Francesa · Bistró
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Bistró de mercado dirigido por un chef apasionado que compone su menú cada mañana según lo que llega al mercado de la Place Richelme justo enfrente. Cocina local provenzal sin pretensiones, relación calidad-precio inmejorable en el barrio.
40 Place des Cardeurs, 13100 Aix-en-Provence
Francesa · Bistró
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Pequeño bistró de barrio en Mazarin, lejos de los circuitos turísticos. Cocina bistronomique honesta, pizarra que cambia cada día, vinos naturales cuidadosamente seleccionados. Clientela local leal, ambiente relajado.
22 Rue Lieutaud, 13100 Aix-en-Provence
Francesa · Gastronómica
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Cocina provenzal contemporánea en una villa con jardín, a dos pasos del centro. Mickaël Féval trabaja las verduras del mercado con la precisión de un chef estrella sin la rigidez del género. Terraza sombreada bajo plátanos en verano.
2 Rue des Cordeliers, 13100 Aix-en-Provence
Francesa · Gastronómica
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El chef Pierre Reboul juega con texturas y sabores en un marco contemporáneo refinado. Cocina creativa arraigada en la Provenza, con auténtica personalidad. Una estrella Michelin merecida, sin pretensiones.
11 Petite Rue Saint-Jean, 13100 Aix-en-Provence
Francesa · Fusión
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Restaurante creativo dirigido por un joven chef formado en grandes cocinas, ofreciendo cocina de temporada inventiva a precios razonables al mediodía. La cena es más elaborada; sala íntima de unos veinte cubiertos. Reserva con antelación.
6 Rue du Griffon, 13100 Aix-en-Provence
Japonesa
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El mejor restaurante japonés de Aix, regentado por una familia japonesa desde hace más de veinte años. Sushi de impecable frescura, pescado llegado de Rungis cada mañana. Los habituales reservan su taburete en la barra con antelación.
21 Avenue des Belges, 13100 Aix-en-Provence
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Brasserie Les Deux Garçons
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Escribir una opiniónChez Thomé
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En Aix-en-Provence, Hozy recoge 12 restaurantes. En la carta: cocina francesa, gastronómica, mediterránea y de bistró.
Le Formal, Mickaël Féval y Pierre Reboul.
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