Restaurantes · Reino Unido
En Cambridge, Hozy recoge 12 restaurantes. En la carta: cocina de bistró, gastronómica, americana y francesa.
Francesa · Gastronómica
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Cocina europea contemporánea ejecutada con rigor en un marco sobrio y elegante. Menús de degustación bien pautados, carta de vinos cuidadosamente seleccionada. Una estrella Michelin merecida, sin aspavientos.
152-154 Hills Road, CB2 8PB Cambridge
Bistró
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Institución de Cambridge desde los años 90, frente a King's College. Carnes británicas de calidad, puddings tradicionales, atmósfera acogedora y acogedora. Ubicación turística, pero la cocina es honesta y los productos de calidad.
1 King's Parade, CB2 1SJ Cambridge
Italiana
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Restaurante italiano serio dirigido por Hans Schweitzer, veterano de establecimientos con estrellas Michelin. Pasta fresca casera, productos cuidadosamente importados, menú corto y preciso. Nada que ver con las trattorias genéricas de la ciudad.
183 East Road, CB1 1BG Cambridge
Francesa · Gastronómica
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Dos estrellas Michelin en una villa victoriana a orillas del Cam, con vistas a Midsummer Common. Daniel Clifford cocina aquí desde 1998 con una consistencia notable. La experiencia gastronómica de referencia de Cambridge.
Midsummer Common, CB4 1HA Cambridge
India
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Cocina de Kerala y Tamil Nadu, lejos del tikka masala estandarizado. Dosas crujientes, curries costeros con leche de coco, especias recién molidas. El mejor restaurante indio de la ciudad, según los conocedores.
82 Regent Street, CB2 1DP Cambridge
Bistró
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Concepto de cerveza y carne en un edificio georgiano renovado. Impresionante selección de cervezas artesanales, carnes asadas a la brasa, embutidos caseros. Perfecto para una comida tardía entre amigos.
10 Peas Hill, CB2 3PN Cambridge
Americana
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BBQ americano serio en una bodega abovedada en el centro de la ciudad. Pechuga ahumada 12 horas, costillas que se caen del hueso, salsas caseras. No es elegante, pero genuinamente excelente para este estilo.
2 Free School Lane, CB2 3QA Cambridge
Americana
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Hamburguesas artesanales servidas desde una furgoneta que se ha convertido en una institución local. Carne Hereford local, pan de brioche casero, patatas al horno de leña. La cola frente a la furgoneta en Wheeler Street es un rito de iniciación de Cambridge.
Wheeler Street Market, CB2 3QB Cambridge
Vegana · Vegetariana
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Cocina vegana de alta gama en un hermoso espacio luminoso cerca de la estación. Los platos son creativos, bien construidos y convincentes incluso para carnívoros. Uno de los mejores restaurantes veganos del Reino Unido.
Station Road 1, CB1 2JB Cambridge
Bistró · Mediterránea
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Bistró de barrio en Mill Road, la calle más diversa de Cambridge. Cocina británica moderna con influencias mediterráneas, productos de Cambridgeshire. Agradable terraza trasera en verano.
6 Lensfield Road, CB2 1EG Cambridge
Bistró
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Gastropub arraigado en el barrio de Castle, junto al Cam. Cocina británica honesta, tartas caseras y cervezas locales bien seleccionadas. Donde comen los lugareños, no los turistas del King's College.
3 Pound Hill, CB3 0AE Cambridge
Vegetariana · Gastronómica
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Restaurante vegetariano gourmet abierto en 2020, ya considerado uno de los mejores de la ciudad. Menú único de 6 servicios, productos del huerto propio y granjas locales, vino natural. Reserva imprescindible con semanas de anticipación.
40 Mill Road, CB1 2AS Cambridge
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Alimentum
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Escribir una opiniónChop House
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En Cambridge, Hozy recoge 12 restaurantes. En la carta: cocina de bistró, gastronómica, americana y francesa.
Alimentum, Midsummer House y Vanderlyle.
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