Restaurantes · Países Bajos
En Eindhoven, Hozy recoge 12 restaurantes. En la carta: cocina francesa, de bistró, gastronómica y de brasserie.
Francesa · Gastronómica
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La chef Joëlle Drouet ofrece cocina francesa refinada en un marco íntimo del centro histórico. Menús sorpresa basados en las llegadas del mercado, cuidada selección de vinos con buenos Borgoñas. Relación calidad-precio honesta para este nivel de ejecución.
Kleine Berg 41, 5611 JS Eindhoven
Brasería · Belga
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Brasserie contemporáneo ubicado en el antiguo edificio Philips Lichttoren, símbolo de la renovación del centro. Generoso menú de platos holandeses clásicos con toques internacionales, buena selección de cervezas locales. Animada terraza de verano en la Emmasingel.
Emmasingel 29, 5611 AZ Eindhoven
Brasería · Francesa
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Brasserie ubicada en el último piso con vistas panorámicas de los tejados de Eindhoven y la Lichttoren. Menú moderno de brasserie, excelentes cócteles y vinos por copa, terraza climatizada en invierno. El lugar perfecto para impresionar sin gastar una fortuna.
Rechtestraat 60, 5611 GS Eindhoven
Francesa · Gastronómica
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Una institución de Eindhoven en una granja del siglo XVII a orillas del lago Karpendonkse Plas. Excepcional gastronomía francesa y holandesa, ambiente romántico atemporal. Un lugar que los locales guardan celosamente para ocasiones especiales.
Sumatralaan 3, 5631 KA Eindhoven
Japonesa
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El mejor japonés de Eindhoven según los propios expatriados japoneses: sushi preparado al pedido, ramen caseros e izakaya por la noche. El chef Kenji Tanaka trabaja con pescado entregado dos veces por semana desde Rungis. Mostrador de cocina abierto, atmósfera de Tokio.
Stratumseind 14, 5611 ES Eindhoven
Italiana
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Trattoria italiana dirigida por una familia calabresa establecida en Eindhoven hace dos generaciones. Pasta fresca hecha cada mañana, burrata importada directamente, carta de vinos del sur de Italia que no encontrarás en ningún otro lugar de la ciudad. Ruidoso, cálido, irresistible.
Dommelstraat 22, 5611 CK Eindhoven
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Pequeño restaurante vietnamita dirigido por una familia de Hanoi, sin pretensiones pero con caldos cocidos durante 12 horas. El pho bo es de libro, los bánh mì caseros merecen la pena. Una dirección conocida sólo por iniciados de Eindhoven.
Rechtestraat 48, 5611 GS Eindhoven
Fusión · Bistró
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Cantina de moda en Strijp-S que se llena de mediodía a medianoche con cocina fusión creativa y porciones generosas. Sándwiches gourmet al mediodía, platos elaborados por la noche, terraza de madera en la plaza. Precios razonables para una calidad superior al promedio.
Torenallee 56, 5617 BD Eindhoven
Bistró · Francesa
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Popular bistro de barrio en Woensel, sin pretensiones pero con genuina convicción culinaria. Productos locales de Brabante, menú corto que cambia semanalmente, atmósfera de mesa de huéspedes. Imposible reservar sin aviso previo.
Woenselse Markt 15, 5612 CS Eindhoven
Bistró · Americana
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Antiguo edificio industrial Philips convertido en restaurante-bar con carácter auténtico. Cocina relajada y dirigida por el mercado, hamburguesas premium y tablas para compartir, excelente carta de vinos naturales. Donde los diseñadores de Strijp-S se relajan.
Torenallee 22, 5617 BD Eindhoven
Vegetariana · Vegana
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Tienda de comestibles y restaurante vegetariano y vegano en el barrio de Woensel, pionero del género en Eindhoven desde 2015. Platos del día a base de verduras de agricultores de Brabante, bowls creativos, desayuno de fin de semana muy solicitado. Sin compromiso en el sabor.
Bilderdijklaan 3, 5611 NE Eindhoven
Gastronómica · Mediterránea
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Restaurante con estrella Michelin dirigido por el chef Erik van Loo en un marco refinado e íntimo. Cocina creativa con influencias mediterráneas, productos de temporada tratados con precisión. Menús de degustación que sorprenden en cada visita.
Aalsterweg 322, 5644 RL Eindhoven
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Avant-Garde by Joëlle
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Escribir una opiniónBrasserie Berlage
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En Eindhoven, Hozy recoge 12 restaurantes. En la carta: cocina francesa, de bistró, gastronómica y de brasserie.
Avant-Garde by Joëlle, De Karpendonkse Hoeve y Zarzo.
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