L'Impertinent

Sobre este restaurante

Fabrice Idiart propone una cocina gastronómica vasca de autor, con estrella Michelin, en un marco refinado y sin pretensiones. Los productos locales —atún, pimiento de Espelette, queso de oveja— se elevan con precisión. El menú degustación es una de las mejores experiencias culinarias del País Vasco.