Description
Chef autodidacta de Ardenas que propone cocina de fusión entre terroir belga e influencias mediterráneas. Risotto con cerveza de Rochefort, tártara de trucha ahumada casera, postres creativos. Comedor íntimo de 20 cubiertos, atmósfera cálida y sin pretensiones.
Le restaurant propose
L'esprit du lieu
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