Restaurantes · Italia
En Roma, Hozy recoge 34 restaurantes. En la carta: cocina italiana, gastronómica, de bistró y fusión. Presupuestos de € a €€€€.
Gastronómica · Fusión · €€€€
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Dos estrellas Michelin en un callejón del centro histórico, mesa del chef Anthony Genovese que mezcla influencias mediterráneas y asiáticas con absoluta maestría. Uno de los mejores menús de degustación de Italia, servicio impecable sin pretensiones.
Via dei Banchi Vecchi 129, 00186 Rome
Gastronómica · Italiana · €€€€
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En el sexto piso del Hotel Hassler, frente a la Trinité-des-Monts, Francesco Apreda firma una cocina italiana gastronómica con especias orientales sutilmente dosificadas. La vista panorámica sobre los tejados de Roma es impresionante, el servicio impecable.
Piazza Trinità dei Monti 6, 00187 Rome
Italiana · €€ · Moderado
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Trattoria sin pretensiones a dos pasos del Panteón, frecuentada por romanos del centro que huyen de las trampas turísticas. La pasta se prepara fresca cada mañana, la carbonara es ejemplar. Terraza en una pequeña piazza tranquila.
Piazza delle Coppelle 44, 00186 Rome
Italiana · €€€ · Alta gama
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Institución toscana en Roma desde 1934, frecuentada por periodistas y políticos del barrio via Veneto. Bistecca alla fiorentina, pappardelle al cinghiale y ribollita en un decorado de madera invariable desde hace décadas. Un anacronismo delicioso.
Via Borgognona 11, 00187 Rome
Marisco · Italiana · €€€
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Un local histórico en el centro histórico fundado en 1938, especializado en mariscos y pescado fresco. El comedor en terraza en Piazza de Ricci es uno de los más hermosos de Roma. Clientela que mezcla romanos acomodados y extranjeros conocedores.
Piazza de' Ricci 144, 00186 Rome
Italiana · €€ · Moderado
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Una trattoria familiar discreta fundada en 1946, a pasos del Panteón. Cocina romana clásica sin sorpresas ni decepciones: los tonnarelli cacio e pepe y saltimbocca alla romana son referencias. Ambiente cálido con manteles blancos.
Via dell'Arancio 50, 00186 Rome
Italiana · €€ · Moderado
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A mitad tienda de productos gourmet y mitad restaurante, Roscioli es una institución en Campo de' Fiori. La pasta alla carbonara aquí se considera entre las mejores de Roma, y la carta de vinos alberga tesoros italianos e internacionales. Las reservas son extremadamente difíciles de conseguir; reserve con mucha anticipación.
Via dei Giubbonari 21, 00186 Rome
Italiana · €€ · Moderado
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Institución fundada por la legendaria Elena Fabrizi en la Isla Tiberina, ahora dirigida por sus nietos. Cocina romana de memoria—pajata, coda alla vaccinara, carciofi—en un escenario único a orillas del Tíber. Un trozo de historia culinaria romana.
Via di Ponte Quattro Capi 16, 00186 Rome
Italiana · € · Económico
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La referencia definitiva de Roma para supplì al telefono: bolas de arroz frito con salsa de tomate y mozzarella fundida. Una cola permanente de romanos a la hora de comer lo dice todo. Dos ubicaciones en la ciudad; la dirección de Trastevere es la original.
Via di San Francesco a Ripa 137, 00153 Rome
Japonesa · €€€ · Alta gama
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La mejor mesa japonesa de Roma, dirigida por un chef japonés que trabaja con productos italianos excepcionales. Sushi omakase bajo reserva, pescado del Mediterráneo tratado con rigor de Tokio. Una experiencia rara y memorable.
Via dei Gracchi 18, 00192 Rome
Italiana · € · Económico
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Una gran trattoria animada en Trastevere, abierta desde 1947, con mesas en la terraza de la piazza. Cocina romana generosa y sin pretensiones, porciones XXL. Ideal para comidas en grupo en un ambiente festivo y bullicioso típicamente romano.
Abierto · hasta las 02:00
Via della Paglia 1, 00153 Rome
Italiana · Bistró · €€
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Institución de Trastevere, regentada por la misma familia durante décadas. Cacio e pepe y coda alla vaccinara ejecutados a la perfección, sin pretensiones. Reserva imprescindible, los romanos vienen aquí en familia los domingos.
Via dei Vascellari 29, 00153 Rome
Italiana · Bistró · €€
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Una pequeña trattoria en el barrio Prati, lejos de los circuitos turísticos, dirigida por un chef que revisita los clásicos romanos con ligereza y precisión. Los rigatoni alla gricia y el abbacchio son excepcionales. Diminuto comedor, ambiente de barrio.
Vicolo Savelli 16, 00186 Rome
Italiana · Gastronómica · €€€
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Mesa creativa del chef Francesco Capuzzo Dolcetta en el barrio de Pigneto, cocina italiana contemporánea con verdadera personalidad. Menú de degustación sorprendente, productos de temporada, bodega de vinos naturales enfocada. La dirección de los gastrónmos romanos menores de 40.
Via Goffredo Mameli 45, 00153 Rome
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Antico Arco
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En Roma, Hozy recoge 34 restaurantes. En la carta: cocina italiana, gastronómica, de bistró y fusión. Presupuestos de € a €€€€.
Il Pagliaccio, La Pergola, Osteria Fernanda y 6 más.
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