Description
Restaurante con Estrella Michelin en Dawson Street donde Mickael Viljanen ofrece cocina nórdico-irlandesa de notable precisión. Menús de degustación construidos alrededor de las estaciones irlandesas, con especial atención a hierbas y fermentaciones. Una de las dos o tres mejores experiencias gastronómicas de la isla.
Le restaurant propose
L'esprit du lieu
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