Restaurantes · Chequia
En Brno, Hozy recoge 12 restaurantes. En la carta: cocina de bistró, de brasserie, gastronómica y francesa.
Brasería · Bistró
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Antigua maltería reconvertida en cervecería artesanal y restaurante. Cervezas elaboradas in situ (pale ale, porter, weizen), cocina de bistró con acentos moravos. Gran terraza junto al río Svratka, ambiente industrial chic.
Přízova 1, 602 00 Brno
Italiana
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Osteria italiana regentada por una familia toscana, a un paso del castillo Špilberk. Pasta fresca hecha a mano, burrata importada de Italia, carta de vinos italianos seria. El antídoto para las falsas trattorias turísticas.
Kounicova 22, 602 00 Brno
Bistró
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El Oso Negro: bistró de barrio en Staré Brno, frecuentado por arquitectos y profesores de la universidad vecina. Cocina moravia de temporada sin pretensiones, vinos naturales de Moravia del Sur, ambiente acogedor y sin ínfulas. La verdadera vida de Brno.
Pekařská 32, 602 00 Brno
Fusión · Gastronómica
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Cocina de fusión creativa dirigida por un joven chef de Brno formado en prestigiosas cocinas europeas. Menú de degustación de 5 o 7 tiempos que cambia mensualmente, vinos naturales cuidadosamente seleccionados. La dirección confidencial que los foodies locales guardan celosamente.
Dominikánská 9, 602 00 Brno
Japonesa
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El mejor restaurante japonés de Brno, sin discusión. Sushi preparado con pescado fresco entregado varias veces por semana, ramen casero y asador robata. Ambiente refinado, servicio atento, clientela local conocedora.
Jezuitská 6, 602 00 Brno
Gastronómica · Francesa
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La mesa gastronómica de referencia en Brno, instalada en un pabellón Art Nouveau del parque Lužánky. Cocina checa contemporánea con productos de temporada rigurosamente seleccionados, presentaciones cuidadas. La reserva de fin de semana es casi imprescindible.
Lužánecká 2, 602 00 Brno
Vegetariana · Vegana
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El pionero de lo orgánico y vegetariano en Brno, abierto desde hace más de veinte años. Buffet de ensaladas, sopas caseras, platos vegetarianos y veganos calientes que cambian diariamente. Ideal para un almuerzo rápido y saludable sin gastar mucho.
Abierto · hasta las 21:00
Orlí 13, 602 00 Brno
Francesa · Gastronómica
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Mesa refinada en el Hotel Internacional con vistas ininterrumpidas sobre los tejados de Brno desde el 7º piso. Cocina checa y europea elaborada, lista exhaustiva de vinos moravos. Relación inmejorable vista/calidad/precio para una cena de negocios o romántica.
Husova 16, 659 21 Brno
Tailandesa · Fusión
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Comida callejera de fusión asiática en un entorno de arte urbano en el barrio de Zábrdovice. Bánh mì, bao, bowls y currys tailandeses preparados al momento con hierbas frescas. Pequeña sala animada, cola al mediodía — señal de calidad.
Příkop 6, 602 00 Brno
Brasería
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Brasserie moravia bajo los soportales de la Plaza de Verduras (Zelný trh), en el corazón histórico. Caza, pato asado y platos moravos sustanciosos en un decorado de sótano medieval. Terraza en la plaza más hermosa de Brno.
Zelný trh 12, 602 00 Brno
Brasería
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Institución cervecera de Brno desde 1957, bodega abovedada en el centro de la ciudad. Cerveza Pilsner Urquell tirada a la perfección, svíčková y vepřo-knedlo-zelo generosos y honestos. El lugar donde los lugareños vienen desde hace tres generaciones.
Abierto · hasta las 00:00
Česká 5, 602 00 Brno
Bistró
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Bar de cerveza artesanal y cocina de mostrador en el barrio trendy de Veveří. Diez grifos rotatorios con cervecerías moravia y bohemias independientes, tabla de embutidos locales. De pie o en taburetes altos, ambiente electrizante.
Štefánikova 75, 602 00 Brno
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Opiniones de la comunidad
1. Brněnská Sladovna
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Escribir una opiniónBorgo Agnese
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En Brno, Hozy recoge 12 restaurantes. En la carta: cocina de bistró, de brasserie, gastronómica y francesa.
1. Brněnská Sladovna, Borgo Agnese, Cerny Medved y 3 más tienen terraza.
Eatology, Pavillon y Restaurant Bugatti.
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