Restaurantes · Países Bajos
En Utrecht, Hozy recoge 12 restaurantes. En la carta: cocina de bistró, francesa, mediterránea y vegetariana.
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El mejor rijsttafel de Utrecht, sin cuestión. Cocina indonesia auténtica servida en un entorno refinado, con una docena de pequeños platos que llegan en oleadas. Imprescindible para entender el patrimonio culinario holandés.
Springweg 64, 3511 VV Utrecht
Gastronómica · Francesa
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Anexo del Librije de tres estrellas Michelin en Zwolle, ubicado en el hotel Dom Utrecht. Cocina gastronómica holandesa contemporánea de raro nivel, con productos locales sublimados por técnica impecable. El referente de fine dining de la ciudad.
Servaasbolwerk 2, 3512 NK Utrecht
Brasería · Belga
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Ubicada en el antiguo palacio de justicia de Utrecht, esta gran brasserie impresiona tanto por su arquitectura como por sus generosos platos holandeses. Cervezas locales en abundancia, terraza en la plaza animada. Una institución de la ciudad.
Hamburgerstraat 28, 3512 NS Utrecht
Bistró · Francesa
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Pequeño bistró holandés en Wittevrouwenstraat, regentado por un equipo apasionado. Cocina de temporada ultra-local, menú cambia según disponibilidad. Reserva casi imprescindible dada la minúscula sala y la gran reputación.
Wittevrouwenstraat 6, 3512 CS Utrecht
Mediterránea · Fusión
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Dirección trendy en el canal Oudegracht, con una terraza directamente sobre el agua—raro y precioso en Utrecht. Cocina internacional cuidadosamente elaborada, cócteles reflexivos. Ideal para una noche de verano para disfrutar de los werfkelders.
Abierto · hasta las 22:00
Oudegracht 114, 3511 AW Utrecht
Bistró · Vegetariana
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Café-restaurante de barrio en Lombok, el barrio multicultural de Utrecht. Brunch de fin de semana que se llena desde las 10h, cenas cuidadas entre semana. Productos locales, atmósfera sin pretensiones, precios muy justos.
Kanaalstraat 9, 3531 CK Utrecht
Mediterránea · Vegetariana
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Restaurante moderno en el barrio de Lombok que ofrece cocina fusión creativa mezclando influencias de Oriente Medio y Mediterráneas. Vegetariano-friendly sin hacerlo un estandarte. Espacio de diseño, servicio atento, excelente relación calidad-precio.
Kanaalstraat 75, 3531 CL Utrecht
Brasería
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Terraza mítica al pie de la catedral Dom, ideal para almorzar con vistas despejadas de la torre. Cocina holandesa sencilla y sólida, sándwiches generosos y sopas caseras. La ubicación vale tanto como el plato.
Domplein 9, 3512 JC Utrecht
Tailandesa
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Diminuto restaurante tailandés regentado como negocio familiar durante años en el centro histórico. Sin artificios, pero sabores auténticos que los residentes de Utrecht guardaban celosamente para sí. El pad see ew y los currys verdes son excelentes.
Nobelstraat 11, 3512 EN Utrecht
Francesa · Bistró
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Bar de vinos naturales combinado con cocina bistronomica francesa seria. Bodega cuidadosamente seleccionada, pequeños platos para compartir que cambian cada semana. El lugar preferido de los sumilleres y chefs de la ciudad cuando salen a cenar.
Twijnstraat 18, 3511 ZL Utrecht
Mediterránea
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Cocina marroquí familiar autentica en Lombok, el barrio más sabroso de Utrecht. Tajines guisados durante horas, pastilla crujiente como en Fes, té de menta ofrecido al final de la comida. Reserva el fin de semana, las familias locales abarrotan la sala.
Kanaalstraat 44, 3531 CJ Utrecht
Vegana · Vegetariana
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Restaurante gastronómico vegetariano y vegano que prueba que se puede alcanzar la excelencia sin carne ni pescado. Menús de degustación creativos, presentación cuidada, notable bodega de vinos naturales. Una de las mejores mesas vegetarianas de los Países Bajos, aclamada también por omnívoros.
Oudegracht 230, 3511 NT Utrecht
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Blauw
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