Description
Viviana Varese, cheffe étoilée Michelin et engagée dans la durabilité, propose une cuisine de la mer d'une légèreté remarquable à l'intérieur d'Eataly Smeraldo. Produits de pêche raisonnée, techniques précises, menu végétalien disponible. Une des meilleures tables de poisson de la ville.
Le restaurant propose
L'esprit du lieu
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