Description
Juan Tur, dit 'El Bigotes', prépare depuis 40 ans un bullit de peix (ragoût de poisson ibicenco) et un riz au bouillon de roche qui n'ont aucun équivalent sur l'île. Réservation par téléphone uniquement, menu unique imposé. Une expérience authentique hors du temps.
Le restaurant propose
L'esprit du lieu
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