Restaurants · Suisse
À Genève, Hozy référence 15 restaurants. Au menu : cuisine française, gastronomique, de brasserie et de bistrot.
Brasserie · Français
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Installée dans une île artificielle au milieu du Rhône, cette brasserie offre une vue unique sur les quais et les ponts. Cuisine de brasserie soignée, belle carte de vins suisses. L'adresse pour déjeuner avec vue sans se ruiner.
Place de l'Île 1, 1204 Genève
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Le temple de la fondue genevoise depuis 1849, niché dans le quartier des Grottes. Cadre authentique avec boiseries et nappes à carreaux, clientèle de vrais habitués. La fondue moitié-moitié y est une religion.
Place du Petit-Saconnex 6, 1209 Genève
Français · Brasserie
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Brasserie historique installée dans un bâtiment du XVIIe siècle face à l'Hôtel de Ville. Cuisine genevoise classique, carpe de lac, perches du Léman. Fréquenté par les avocats et politiques du quartier — gage de sérieux.
Rue Henri-Fazy 1, 1204 Genève
Français · Bistro
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Institution du poulet rôti genevois depuis 1992, en plein cœur de la Vieille-Ville. Poulet fermier, frites maison, salade — formule immuable à prix doux. Toujours bondé, toujours bon, toujours honnête.
Ouvert · jusqu’à 22:30
Place du Bourg-de-Four 6, 1204 Genève
Américain
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Le burger artisanal sérieux de Genève : viande Black Angus, pain brioché maison, sauces faites sur place. Cadre américain vintage sans kitsch, bières craft locales au comptoir. File d'attente le midi — signe qui ne trompe pas.
Rue de Rive 2, 1204 Genève
Japonais
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La meilleure table japonaise de Genève, dans le Mandarin Oriental. Sushis et robata grill d'une précision remarquable, poissons livrés directement du marché de Tsukiji. Cadre épuré, service impeccable.
Quai Turrettini 1, 1201 Genève
Méditerranéen · Fusion
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Ancien bain public reconverti en restaurant tendance aux Eaux-Vives. Cuisine méditerranéenne créative, belle sélection de vins naturels. Terrasse très courue l'été, ambiance jeune et décontractée sans être bobo.
Rue des Eaux-Vives 64, 1207 Genève
Bistro · Français
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Bistrot de quartier dans la Vieille-Ville, tenu avec passion, carte courte qui change selon le marché. Cuisine franco-suisse sans chichi, produits locaux sourcés sérieusement. L'endroit où les Genevois emmènent leurs amis de passage.
Rue des Eaux-Vives 30, 1207 Genève
Français · Gastronomique
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Le palace du Beau-Rivage abrite ce grill élégant face au jet d'eau. Viandes maturées, poissons du lac, cave à cigares. L'adresse pour une occasion spéciale avec vue imprenable sur la rade de Genève.
Ouvert · jusqu’à 00:00
Quai du Mont-Blanc 13, 1201 Genève
Végétarien · Végan
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Table végétarienne et végane créative dans le quartier des Eaux-Vives, portée par une cuisine de saison rigoureuse. Légumes du marché de Rive travaillés avec une technique qui ferait rougir bien des carnivores. Carte des vins biodynamiques remarquable.
Rue des Eaux-Vives 22, 1207 Genève
Français · Brasserie
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Institution genevoise incontournable : une seule entrée (salade aux noix), un seul plat (entrecôte sauce secrète et frites). La formule ne change pas depuis des décennies et c'est tant mieux. File d'attente quasi garantie, aucune réservation.
Rue du Rhône 49, 1204 Genève
Italien
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Pizzeria napolitaine tenue par une famille italienne depuis plus de trente ans, dans le quartier de Plainpalais. Pâte fine à la romaine, four à bois, tomates San Marzano. Pas de chichi, pas de réservation, juste de la vraie pizza.
Rue de Carouge 28, 1205 Genève
Indien · Gastronomique
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Cuisine indienne gastronomique signée par le chef Vineet Bhatia, étoilé Michelin. Épices travaillées avec une finesse rare, présentation digne d'une grande table française. L'antithèse du curry de quartier.
Quai du Mont-Blanc 19, 1201 Genève
Français · Gastronomique
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Le restaurant d'application de l'École Hôtelière de Genève, l'une des meilleures écoles hôtelières du monde. Cuisine gastronomique française exécutée par des élèves encadrés par des chefs étoilés — rapport qualité-prix imbattable. Réservation indispensable.
Route de Drize 7, 1227 Genève
Chinois · Gastronomique
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Table chinoise gastronomique au sein de l'hôtel La Réserve, avec vue sur le lac. Cantonais d'une précision chirurgicale, dim sum travaillés, service en salle exemplaire. La meilleure cuisine chinoise de Suisse romande, sans discussion.
Route de Lausanne 301, 1293 Genève
Par besoin
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Brasserie des Halles de l'Île
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Écrire un avisCafé du Soleil
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À Genève, Hozy référence 15 restaurants. Au menu : cuisine française, gastronomique, de brasserie et de bistrot.
Le Grill du Beau-Rivage, Rasoi by Vineet, Signatures – Restaurant de l'École Hôtelière et 1 autre.
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