Restaurantes · España
En Barcelona, Hozy recoge 29 restaurantes. En la carta: cocina mediterránea, gastronómica, de mar y fusión. Presupuestos de € a €€€€.
Gastronómica · Mediterránea · €€€€
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Una estrella Michelin, Jordi Vilà reinventa la cocina catalana con rigor y sensibilidad. Menú de degustación corto y preciso, cada plato cuenta la historia de un producto local. Sala sobria en Eixample, sin la pompa de los grandes restaurantes.
Ronda de Sant Antoni 41, 08011 Barcelone
Gastronómica · Mediterránea · €€€€
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Una estrella Michelin en Eixample, cocina catalana contemporánea del chef Jordi Artal. Menú degustación basado en productos locales y estaciones, sin sacrificar nunca la claridad de sabores. Comedor íntimo y servicio atento.
Carrer d'Entença 60, 08015 Barcelone
Mediterránea · Gastronómica · €€€
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Dirección barcelonesa de los mismos chefs de Disfrutar, en un registro más accesible y convivial. Pequeños platos para compartir de inspiración mediterránea, ejecución impecable, marco elegante en Eixample. La relación calidad-experiencia es excepcional.
Carrer de Valencia 225, 08007 Barcelone
Gastronómica · Fusión · €€€€
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Tres estrellas Michelin dirigido por antiguos alumnos de elBulli—Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch. Cocina de vanguardia completamente dominada, sin la fanfarronería habitual del género. Entre los cinco mejores restaurantes del mundo según el ranking 50 Best.
Carrer de Villarroel 163, 08036 Barcelone
Gastronómica · Francesa · €€€€
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Tres estrellas Michelin de Martín Berasategui, uno de los chefs más galardonados del mundo. Cocina vasco-catalana de absoluta precisión técnica, servicio impecable. La dirección de referencia de fine dining en Barcelona.
Carrer de Mallorca 259, 08008 Barcelone
Gastronómica · Mediterránea · €€€€
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Dos estrellas Michelin en el Mandarin Oriental, Carme Ruscalleda y su hijo Raül Balam crean una cocina catalana excepcional. Productos del terroir tratados con precisión absoluta, servicio de palacio sin rigidez. Una de las grandes mesas de la península ibérica.
Passeig de Gràcia 38-40, 08007 Barcelone
Gastronómica · Mediterránea · €€€
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Bar de tapas de Albert Adrià en Poble Sec, la versión accesible y festiva de la alta cocina. Cada bocado es una sorpresa—las famosas olivas esféricas de elBulli están aquí. Reservas con dos meses de antelación; atento a los avisos.
Avinguda del Paral·lel 164, 08015 Barcelone
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