Restaurantes · Hungría
En Budapest, Hozy recoge 18 restaurantes. En la carta: cocina de bistró, gastronómica, fusión y francesa.
Gastronómica
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Restaurante gastronómico con estrella Michelin en el distrito 5, cocina húngara de autor del chef István Veres. Menús de degustación breves y precisos, productos locales sublimados por técnicas contemporáneas. Una de las mejores mesas de la ciudad.
Piarista köz 2, 1052 Budapest
Mediterránea · Gastronómica
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Primera estrella Michelin de Hungría en un hotel de diseño a orillas del Danubio. Cocina mediterránea creativa impulsada por productos locales de primera categoría. La vista sobre el río desde el comedor justifica por sí sola la visita.
Vigyázó Ferenc utca 5, 1051 Budapest
Francesa · Brasería
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La gran institución de Budapest desde 1858, en la plaza Vörösmarty. Café-restaurante histórico con decoración del Segundo Imperio, imprescindible para almorzar o probar una tarta Dobos. Sin duda turístico, pero la calidad de los pasteles se mantiene intacta.
Abierto · hasta las 20:00
Vörösmarty tér 7-8, 1051 Budapest
Brasería
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Brasserie histórica de 1877 en el centro de Pest, decoración neogótica catalogada y música gitana por las noches. Cocina húngara tradicional de calidad constante: paprikash de pollo, filete de lucioperca, strudel casero. Una institución que merece su reputación.
Ferenciek tere 7-8, 1053 Budapest
Japonesa · Fusión
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La sucursal de Budapest del aclamado chef Matsuhisa, ubicada en el Kempinski. Sushi y cocina Nikkei de consistencia impecable, entorno espectacular. Caro pero justificado para una experiencia japonesa de alto nivel en Europa Central.
Abierto · hasta las 00:00
Erzsébet tér 7-8, 1051 Budapest
Gastronómica
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Dos estrellas Michelin frente a la Basílica de San Esteban, el restaurante más ambicioso de Budapest. Menús de degustación centrados en alta cocina reinterpretada desde tradiciones húngaras con precisión absoluta. Servicio impecable, bodega excepcional.
Vörösmarty tér 7-8, 1051 Budapest
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Babel Budapest
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En Budapest, Hozy recoge 18 restaurantes. En la carta: cocina de bistró, gastronómica, fusión y francesa.
Babel Budapest, Borkonyha Winekitchen, Costes Downtown y 2 más.
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