Restaurantes · Portugal
En Funchal, Hozy recoge 12 restaurantes. En la carta: cocina mediterránea, de mar, fusión y gastronómica.
Marisco · Mediterránea
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Un almacén de sal del siglo XVII reconvertido en un restaurante elegante pero sin pretensiones. Cocina madeireña contemporánea — cataplana de mariscos, tartar de atún con maracuyá — en un entorno de piedra bruta y madera oscura.
Cerrado · abre a las 18:30
Rua da Alfândega 135, 9060-070 Funchal
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Ubicado en las alturas de Monte, este restaurante familiar ofrece cocina madeireña de montaña: caldo de trigo, estofado de ternera marinada, mousse de maracuyá casero. La terraza domina los tejados de Funchal y la bahía.
Estrada do Pico dos Barcelos 107, 9000-291 Funchal
Fusión · Gastronómica
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Mesa creativa dirigida por Ricardo Costa, quien reivindica la cocina maderense como punto de partida y no como decoración. Productos de la isla trabajados con técnica — cerdo negro, verduras de las serras, frutas tropicales en postre. Relación calidad-precio notable para este nivel.
Rua do Carmo 14, 9000-017 Funchal
Marisco
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Colgado en el acantilado sobre las piscinas naturales de Lido, este restaurante sirve cocina de mar sin pretensiones: pez espada a la parrilla, lapas al ajillo, vino blanco de la casa. Vistas espectaculares al Atlántico, clientela local de fin de semana.
Rua Gorgulho 2, 9000-107 Funchal
Marisco
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Adosada al mercado de los agricultores, esta tasca sirve lo que comen los propios vendedores: bolo do caco con mantequilla, atún en escabeche, fruta de temporada. Ideal para una comida rápida y honesta en el corazón del mercado.
Largo dos Lavradores 1, 9050-030 Funchal
Mediterránea · Fusión
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En la azotea de un espacio de diseño contemporáneo, este restaurante propone cocina mediterránea ligera — carpaccios, risottos, pescado en costra de hierbas — con una terraza panorámica sobre los tejados de Funchal y la montaña. Clientela creativa e internacional, sin ser turística.
Rua do Castanheiro 28, 9000-081 Funchal
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Una institución discreta en el centro de la ciudad, especializada en espetada madeireña — brochetas de ternera con hoja de laurel suspendidas en tu mesa. Ambiente rústico, porciones generosas, una clientela local fiel durante décadas.
Rua de Santa Maria 166, 9060-291 Funchal
Marisco · Mediterránea
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Dentro de las murallas del Forte de São Tiago, frente al Atlántico. Pescado a la parrilla del día, polvo à lagareiro, vistas directas al mar. El marco histórico y la frescura del pescado justifican por sí solos el desvío.
Rua do Portão de São Tiago 1, 9060-151 Funchal
Marisco
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Una pequeña taberna de barrio en la Zona Velha donde los pescadores todavía vienen a comer. Pez de espada con plátano frito, pulpo a la parrilla, vino de la casa en jarra. Sin pretensiones, todo en el plato.
Rua de Santa Maria 89, 9060-291 Funchal
Bistró
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Pequeña tasca en la Zona Velha cuyas paredes están cubiertas de libros y retratos de poetas portugueses. Cocina del día escrita en pizarra — açorda, migas, queso de la isla — y ambiente de tertulia literaria por la noche. Menos de diez mesas, reserva imprescindible.
Rua de Santa Maria 141, 9060-291 Funchal
Mediterránea · Francesa
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El restaurante del Wine Hotel, dirigido por un equipo joven y preciso. Cocina portuguesa de temporada con especial atención a los maridajes con vinos de Madeira — no solo como digestivos. El comedor domina un patio de viña centenaria.
Rua dos Aranhas 27, 9000-044 Funchal
Gastronómica · Mediterránea
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La única estrella Michelin de Madeira, en Belmond Reid's Palace. Luís Pestana ofrece cocina gastronómica arraigada en la isla — pescado de aguas madeirenses, hierbas aromáticas de las montañas — con una precisión de ejecución excepcional. Servicio impecable, bodega de vinos de Madeira de excepción.
Estrada Monumental 139, 9000-098 Funchal
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Armazém do Sal
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Escribir una opiniónCantinho da Serra
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Kampo y William Restaurant.
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