Restaurantes · Alemania
En Munich, Hozy recoge 18 restaurantes. En la carta: cocina gastronómica, de bistró, de brasserie y francesa.
Gastronómica · Bistró
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Veinte asientos, una mesa común, menú sorpresa austriaco-bávaro cada noche. Sin menú a la carta—el chef decide según el mercado. Una experiencia íntima e inolvidable en Neuhausen.
Schulstraße 9, 80634 Munich
Francesa · Gastronómica
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Sobre la célebre tienda gourmet Dallmayr, un restaurante dos estrellas Michelin de discreción absoluta. Cocina francesa clásica de precisión quirúrgica, servicio de comedor entre los mejores de Alemania.
Dienerstraße 14, 80331 Munich
Gastronómica · Vegetariana
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Cocina creativa y basada en plantas en una antigua fábrica de Maxvorstadt. El chef Sebastian Frank juega con fermentaciones y verduras como ingredientes nobles. Una estrella Michelin bien merecida, clientela joven y curiosa.
Georgenstraße 142, 80797 Munich
Mediterránea · Gastronómica
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Ali Güngörmüş, chef estrella Michelin de origen turco, propone cocina mediterránea refinada con guiños a sus raíces. Ingredientes impecables, presentación cuidada, atmósfera discreta en el Fünf Höfe.
Kardinal-Faulhaber-Straße 10, 80333 Munich
Francesa · Gastronómica
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Institución gastronómica de Múnich desde 1971, dos estrellas Michelin. El icónico decorado de los setenta no ha cambiado, tampoco la cocina francesa de alto nivel. Una experiencia atemporal para ocasiones especiales.
Johann-Fichte-Straße 7, 80805 Munich
Vegetariana · Gastronómica
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Gastronomía vegetariana con estrella Michelin. El chef Paul Ivić demuestra que cocinar sin carne puede ser tan complejo y emotivo como la alta cocina clásica. Menús de degustación audaces, lista de vinos notable.
Frauenstraße 4, 80469 Munich
Gastronómica · Fusión
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Restaurante de alta cocina discreto en Schwabing, una estrella Michelin. El chef Tohru Nakamura fusiona elegantemente la técnica japonesa con ingredientes bávaros: una síntesis rara y convincente. Comedor íntimo, jardín interior en verano.
Werneckstraße 11, 80802 Munich
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Augustiner-Keller
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Escribir una opiniónBrenner Operngrill
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En Munich, Hozy recoge 18 restaurantes. En la carta: cocina gastronómica, de bistró, de brasserie y francesa.
Broeding, Dallmayr Restaurant, Mural y 4 más.
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