Restaurantes · Italia
En Palerme, Hozy recoge 15 restaurantes. En la carta: cocina italiana, de mar, gastronómica y mediterránea.
Vegetariana · Mediterránea
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Librería-bistró en el centro histórico, regentado por amantes de la cultura y la buena cocina. Cocina vegetariana y mediterránea ligera, productos ecológicos locales, vinos naturales sicilianos. El lugar donde los intelectuales de Palermo se reúnen al mediodía.
Via Maqueda 172, 90134 Palerme
Gastronómica · Marisco
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En Mondello, esta mesa con estrella Michelin de Patrizia Di Benedetto es una sorpresa en un decorado de villa siciliana. Cocina de mar refinada: crudi di pesce, pasta al granchio, postres con cítricos de Sicilia. El mejor restaurante gastronómico de la periferia de Palermo.
Via del Garofalo 23, 90151 Palerme
Mediterránea · Fusión
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Mesa confidencial e íntima en el barrio de la Kalsa, regentada por un chef autodidacta apasionado. Cocina sicilo-mediterránea creativa con influencias de Oriente Próximo heredadas de la historia de la isla. Apenas una decena de cubiertos: reserva imprescindible.
Via Isidoro La Lumia 32, 90139 Palerme
Italiana
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Popular trattoria sin pretensiones, abierta desde 1944 cerca de Capo. Solo almuerzo, platos del día en pizarra, porciones generosas a precios justos. Los trabajadores del barrio y los artesanos comen aquí: es la mejor señal que existe.
Via Venezia 20, 90133 Palerme
Italiana · Fusión
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En un antiguo taller de escultores del siglo XVI, Maurizio Anastasio propone cocina siciliana contemporánea y creativa. Pescado local, verduras de los hortelanos de Conca d'Oro, presentación cuidada. Una de las mejores direcciones de la ciudad para cocina evolucionada.
Via dei Cassari 35, 90133 Palerme
Italiana · Mediterránea
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En el corazón del mercado de Ballarò, esta osteria aprovecha al máximo los puestos vecinos: verduras de la mañana, pescado del mercado, quesos locales. Cocina de mercado en el sentido más literal, menú cambia diariamente. Terraza con vistas a la plaza animada.
Piazza Ballarò 4, 90134 Palerme
Italiana · Gastronómica
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Ubicada en los establos del palazzo Gangi, esta osteria refinada es el punto de referencia gastronómico de Palermo. Cocina siciliana de alta costura: pasta con le sarde, involtini de pez espada, vinos locales distinguidos. Servicio impecable sin ser pomposo.
Piazza Croce dei Vespri 6, 90133 Palerme
Italiana
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Pequeña ostería familiar regentada por la familia Lo Bianco desde hace tres generaciones en el barrio de Ballarò. Pasta con le sarde hecha en casa, baccalà in agrodolce, postres de la abuela. Sin compromisos en los productos, precios siempre razonables.
Via Emerico Amari 104, 90139 Palerme
Italiana
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La mejor pizza napolitana de Palermo según los locales, en el barrio Libertà. Masa de larga fermentación, fior di latte de calidad, tomates San Marzano. Colas los fines de semana — un signo que no engaña.
Via Principe di Belmonte 54, 90139 Palerme
Italiana · Gastronómica
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Restaurante gastronómico discreto dirigido por Vincenzo Clemente, en un palazzo en el centro histórico. Cocina siciliana de alta precisión: gambas rojas de Mazara, pasta al nero di seppia, postres con cítricos locales. Excepcional carta de vinos sicilianos.
Via Manin 22, 90139 Palerme
Italiana
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Fundado en 1890, es uno de los establecimientos más antiguos de Palermo, especializado en caldos y menudencias — una tradición popular siciliana. El bollito misto y la milza (bazo relleno) son imprescindibles para los curiosos. Decoración intacta desde hace décadas.
Via Pannieri 7, 90133 Palerme
Italiana
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El refugio de los aficionados del Palermo FC, pero también una verdadera trattoria de barrio con cocina honesta y generosa. Pane e panelle, stigghiola, pasta al forno: street food siciliano elevado a comida completa. Ambiente animado garantizado.
Vicolo Caldomai 18, 90133 Palerme
Ver el restaurante, Trattoria Al Vecchio Club RosaneroItaliana · Bistró
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Institución familiar en el barrio Politeama desde 1946, frecuentada por palermitanos que saben comer. Pasta 'ncasciata, falsomagro, caponata casera: cocina casera siciliana en toda su sinceridad. Reserva con anticipación—los habituales llenan el comedor.
Via Carducci 15, 90141 Palerme
Marisco · Italiana
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Frente al mar en Mondello, la playa de Palermo, esta trattería familiar es la dirección de pescadores y familias palermitanas los domingos. Pescado del día a la plancha, pasta ai ricci di mare, fritura ligera. Llegue pronto o reserve.
Viale Regina Elena 30, 90151 Palerme
Italiana
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Pequeña sala sin pretensiones cerca de la Piazza Bellini, regentada por la misma familia desde 1973. Cocina palermitana pura: pasta con le sarde, sarde a beccafico, cassata casera de postre. Relación calidad-precio inmejorable en el centro histórico.
Piazza Bellini 4, 90133 Palerme
Ver el restaurante, Trattoria PrimaveraSegún tu plan
Opiniones de la comunidad
Bisso Bistrot
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Escribir una opiniónBye Bye Blues
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En Palerme, Hozy recoge 15 restaurantes. En la carta: cocina italiana, de mar, gastronómica y mediterránea.
Bye Bye Blues, Osteria dei Vespri y Ristorante Cin Cin.
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