Restaurantes · Francia
En Paris, Hozy recoge 34 restaurantes. En la carta: cocina francesa, de bistró, gastronómica y de brasserie. Presupuestos de € a €€€€.
Bistró · Francesa · €
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Un bar de vinos sin pretensiones en el 11º con una cocina de barra sorprendentemente lograda: rillettes caseras, generosos platos del día, vinos naturales bien elegidos. Terraza en la acera con ambiente de barrio mixto y precios honestos. Llega pronto o prepárate para estar de pie.
45 Rue Oberkampf, 75011 Paris
Francesa · Brasería · €
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Institución parisina desde 1896, catalogada como monumento histórico. Cocina francesa tradicional a precios inmejorable en decoración Belle Époque intacta. Las colas son parte de la experiencia; los precios siguen siendo los de otra era.
7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris
Francesa · Brasería · €
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El resurgimiento de la cultura del bouillon parisino popular: grandes mesas comunitarias, servicio rápido, platos tradicionales (huevo mayonesa, carne a la bourguignonne, profiteroles) a precios muy bajos. Habrá colas, pero la experiencia y la relación calidad-precio inmejorable en París lo hacen merecedor.
22 Boulevard de Clichy, 75018 Paris
Francesa · € · Económico
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La crepería bretona que lo reinventó todo: harina de trigo sarraceno ecológica, mantequilla Bordier, rellenos de calidad, sidras artesanales. Misma exigencia en Le Marais o Cancale. Colas en fin de semana, pero las galettes valen cada minuto de espera.
109 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris
Mediterránea · € · Económico
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Eyal Shani, estrella culinaria de Tel Aviv, llevó sus verduras enteras asadas y carnes que se deshacen en la boca rellenas de pita al Marais. Colas permanentes, atmósfera de mercado, relación calidad-precio inmejorable.
22 Rue des Ecouffes, 75004 Paris
€ · Económico
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La cantina vietnamita de referencia del 13º arrondissement, en el verdadero barrio asiático de París. Pho de ternera con caldo lentamente cocido, banh mi, bo bun: todo hecho en casa y servido a cualquier hora. Clientela franco-vietnamita, garantía de autenticidad.
129 Avenue de Choisy, 75013 Paris
€ · Económico
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La mejor sopa pho de París según los propios parisinos de origen vietnamita, en un pasillo de Belleville sin decoración. Caldo cocido a fuego lento durante 12 horas, banh cuon al vapor de una levedad irreal. Precios de Hanói, calidad de Hanói.
Abierto · hasta las 23:00
129 Avenue de Choisy, 75013 Paris
Francesa · Bistró · €
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Un pequeño restaurante de barrio en el distrito 17 que practica una cocina de mercado honesta y precisa, con una buena selección de vinos del Sudoeste. Una dirección confidencial que los habitantes del barrio guardan celosamente.
119 Avenue de Villiers, 75017 Paris
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En Paris, Hozy recoge 34 restaurantes. En la carta: cocina francesa, de bistró, gastronómica y de brasserie. Presupuestos de € a €€€€.
Accents Table Bourse, Kei, Le Chateaubriand y 5 más.
Los presupuestos van de € a €€€€.
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