Restaurants · Pays-Bas
À La Haye, Hozy référence 12 restaurants. Au menu : cuisine française, de bistrot, de brasserie et de la mer.
Brasserie
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Grand café-restaurant sur la place du même nom, à deux pas du Binnenhof. Cuisine néerlandaise contemporaine généreuse, bières artisanales locales, terrasse ensoleillée en été. Fréquenté par les fonctionnaires européens et les juristes de la CIJ.
Bleyenburg 1, 2511 VC La Haye
Brasserie · Français
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Institution hagenaise depuis 1864 sur le Noordeinde, face au palais royal. Brasserie classique à l'ancienne, fréquentée par les ministres et les diplomates en semaine. Sole meunière et steak tartare irréprochables.
Noordeinde 123, 2514 GG La Haye
Gastronomique · Français
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Une étoile Michelin dans un cadre intimiste du centre historique. Le chef Rob Deelder propose une cuisine gastronomique néerlandaise contemporaine avec des produits locaux de saison. Menus dégustation courts et percutants.
Laan van Roos en Doorn 51, 2514 BC La Haye
Fruits de mer
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La Haye est une ville de la mer du Nord et Simonis en est le poissonnier-restaurateur historique depuis 1890. Hareng saur frais, crevettes grises de Zélande, soupe de homard : les classiques néerlandais exécutés à la perfection. Terrasse sur le Plein.
Plein 28, 2511 CS La Haye
Bistro · Français
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Bistrot néerlandais ancré dans le quartier de Scheveningen-village, loin du front de mer touristique. Cuisine du marché honnête, vins nature bien choisis, clientèle locale fidèle. L'endroit où les Hagenais emmènent leurs amis.
Keizerstraat 142, 2584 BH La Haye
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Restaurant indonésien de référence dans le Statenkwartier, tenu par la même famille depuis deux générations. La rijsttafel de 17 plats est un rituel hagenais. Cadre colonial discret, service attentionné, portions généreuses.
Heeswijkstraat 21, 2572 BK La Haye
Français · Bistro
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Bistrot français tenu par un vrai Français dans le Zeeheldenkwartier. Steak-frites au beurre maître d'hôtel, tartare à la main, tarte tatin flambée : la cuisine de brasserie parisienne sans chichi. Cave franco-française bien fournie.
Nieuwe Schoolstraat 20, 2514 HX La Haye
Italien
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Pizzeria napolitaine sérieuse avec four à bois importé d'Italie, farine type 00 fermentée 48h, burrata de bufflonne livrée deux fois par semaine. Pas de pizza hawaïenne, pas de compromis. La meilleure pizza de La Haye, sans débat.
Frederikstraat 1, 2514 LK La Haye
Bistro · Méditerranéen
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Petit restaurant de quartier dans le Zeeheldenkwartier, le quartier bobo de La Haye. Carte courte qui change chaque semaine selon les arrivages, vins naturels, ambiance cave à manger. Réservez au moins une semaine à l'avance.
Piet Heinstraat 72, 2518 CJ La Haye
Fusion · Japonais
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Cuisine fusion asiatique créative tenue par le chef Han Ruiterkamp, anciennement formé en France. Ravioles de canard laqué, bouillons dashi profonds, desserts franco-japonais. Une des adresses les plus excitantes de la ville.
Torenstraat 4, 2513 BZ La Haye
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Minuscule cantine indonésienne familiale dans le Transvaal, le quartier surinamais-indonésien de La Haye. Rijsttafel authentique, rendang de bœuf mijoté 24h, sambal maison. File d'attente à midi, aucun touriste, que des habitués.
Hobbemastraat 27, 2526 JD La Haye
Fruits de mer
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La meilleure table de poissons et fruits de mer de La Haye, tenue par des passionnés. Produits ultra-frais du jour, cuissons précises, cave à vins soignée. Réservation indispensable le week-end.
Laan van Meerdervoort 533, 2563 AH La Haye
Par besoin
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Bleyenberg
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Écrire un avisBrasserie Saur
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