Description
Spécialiste de la cuisine séfarade et mozarabe, deux héritages culinaires uniques à Tolède. Les recettes médiévales revisitées — agneau aux épices, cordero con miel y especias — sont une vraie leçon d'histoire dans l'assiette. Cadre intimiste dans le quartier juif.
Le restaurant propose
L'esprit du lieu
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