Description
Table étoilée Michelin installée dans une ancienne mine de sel au bord de la Nervión, à deux pas du marché de la Ribera. Álvaro Garrido propose une cuisine basque d'auteur très personnelle, avec des menus dégustation qui évoluent au fil des saisons et des arrivages. Rapport qualité-prix imbattable pour le niveau.
Le restaurant propose
L'esprit du lieu
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