Restaurants · Italie
À Rome, Hozy référence 34 restaurants. Au menu : cuisine italienne, gastronomique, de bistrot et fusion. Budgets de € à €€€€.
Italien · €€€ · Haut de gamme
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Restaurant élégant sur le Gianicolo avec une vue sur Rome, cuisine italienne contemporaine raffinée sans être ostentatoire. Les pâtes fraîches maison et les desserts sont remarquables. Terrasse en été, salle cosy en hiver.
Piazzale Aurelio 7, 00152 Rome
Italien · €€€ · Haut de gamme
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Osteria contemporaine dans le quartier Prati tenue par Arcangelo Dandini, figure de la cuisine romaine. Il réinterprète les abats et les classiques du Latium avec une technique irréprochable. Cadre sobre, clientèle de connaisseurs.
Via Giuseppe Gioachino Belli 59, 00193 Rome
Italien · Brasserie · €€
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Grande brasserie italienne à deux pas du Trevi, ouverte toute la journée et jusqu'à minuit. Carte longue et fiable, des antipasti aux desserts, avec des cocktails sérieux. Un des rares endroits du centre où l'on mange bien sans se faire arnaquer.
Fermé · ouvre à 12:00
Via delle Muratte 23, 00187 Rome
Italien · € · Bon marché
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Trattoria trasteverina sans chichis, tenue par la même famille depuis des décennies. La coda alla vaccinara et les carciofi alla romana sont exactement ce qu'ils devraient être. File d'attente quasi certaine, ça vaut chaque minute.
Via dei Vascellari 29, 00153 Rome
Italien · €€ · Modéré
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Au pied du Monte Testaccio, creusé dans le tuf, ce restaurant est le temple de la cucina romana povera. Pajata, trippa, coda alla vaccinara : les abats romains dans toute leur gloire, exécutés par un chef qui ne transige pas. Clientèle 100 % locale.
Via di Monte Testaccio 97, 00153 Rome
Italien · € · Bon marché
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La meilleure glace artisanale de Rome selon beaucoup de Romains : Alberto Manassei travaille avec des fruits frais de saison et des ingrédients de première qualité. Le pistache de Bronte et le chocolat noir sont des classiques à ne pas manquer.
Via dei Gracchi 272, 00192 Rome
Italien · € · Bon marché
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Petite trattoria familiale dans le quartier Ostiense, loin des circuits touristiques. Cuisine romaine populaire et généreuse — rigatoni con pajata, abbacchio scottadito — à des prix qui n'ont pas bougé depuis dix ans. La patronne choisit pour vous si vous hésitez.
Via Ostiense 60, 00154 Rome
Voir le restaurant, Grazia & GraziellaGastronomique · Fusion · €€€€
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Deux étoiles Michelin dans le centro storico, Anthony Genovese signe une cuisine d'auteur aux influences asiatiques subtilement intégrées à la tradition italienne. L'un des meilleurs restaurants de Rome, avec un service impeccable et une cave extraordinaire.
Via dei Banchi Vecchi 129a, 00186 Rome
Italien · Bistro · €€
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Bar à vins et cuisine du marché dans le quartier Prati, fréquenté par les Romains qui travaillent dans le coin. Excellente sélection de vins naturels, planches de charcuterie et plats du jour simples mais bien exécutés. Terrasse animée en soirée.
Via Properzio 31, 00193 Rome
Gastronomique · Italien · €€€€
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Trois étoiles Michelin au sommet du Rome Cavalieri, table du chef Heinz Beck avec une vue panoramique sur la ville éternelle. Cuisine italienne de haute voltige, cave à vins de légende. L'expérience gastronomique ultime à Rome.
Via Alberto Cadlolo 101, 00136 Rome
Italien · Bistro · €€
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Bistrot de quartier dans le Pigneto, l'un des quartiers les plus vivants de Rome hors tourisme. Cuisine de marché créative, vins naturels, prix très raisonnables. L'endroit où les chefs romains vont manger le soir.
Via Circeo 23, 00177 Rome
Italien · € · Bon marché
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Petite osteria du quartier Prati, ouverte seulement le midi en semaine et le soir du vendredi. Menu fixe à prix cassé : entrées, pasta et secondo romains, vin compris. Réservation indispensable, les habitués du quartier envahissent la salle dès l'ouverture.
Via Giovanni Bettolo 24, 00195 Rome
Italien · €€ · Modéré
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Petite osteria cachée derrière la Piazza Navona, avec une cave à vins impressionnante et une cuisine du Latium sincère. Les rigatoni all'amatriciana et l'abbacchio al forno sont des références. Salle intime, ambiance chaleureuse.
Via di Santa Maria dell'Anima 26, 00186 Rome
Italien · €€ · Modéré
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Adossée à une belle cave à vins au cœur du Trastevere, cette osteria propose une cuisine romaine et de saison soignée. Les pâtes maison et la sélection de vins naturels italiens sont remarquables. Ambiance intime et lumière tamisée.
Piazza Trilussa 41, 00153 Rome
Italien · Gastronomique · €€€
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Une étoile Michelin dans le quartier populaire de Trastevere, cuisine du chef Davide Del Duca ancrée dans le terroir du Latium mais résolument moderne. Rapport qualité-prix exceptionnel pour ce niveau, atmosphère sans prétention.
Via Crescenzo del Monte 18, 00153 Rome
Italien · Gastronomique · €€€
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Chef Davide Del Duca propose une cuisine romaine profonde et créative dans le quartier populaire de Trastevere. Produits du Latium travaillés avec intelligence, menu dégustation accessible et cave naturelle pointue. Une étoile Michelin méritée.
Via Crescenzo del Monte 18, 00153 Rome
Italien · € · Bon marché
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Gabriele Bonci est le pape de la pizza al taglio romaine : pâte à longue fermentation, garnitures créatives qui changent chaque jour. Pas de table, on mange debout, mais c'est une expérience obligatoire. File d'attente garantie.
Via della Meloria 43, 00136 Rome
Italien · € · Bon marché
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Gabriele Bonci a révolutionné la pizza al taglio romaine : pâte à longue fermentation, garnitures créatives et produits de premier choix. Aucune table, on mange debout ou on emporte, mais c'est une expérience culinaire à part entière.
Via della Meloria 43, 00136 Rome
Italien · Gastronomique · €€€€
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La terrasse de ce restaurant étoilé offre une vue directe sur le Colisée, l'une des plus spectaculaires de Rome. Chef Giuseppe Di Iorio signe une cuisine italienne gastronomique qui tient ses promesses au-delà du cadre exceptionnel. Réservez la table en terrasse.
Via Labicana 125, 00184 Rome
Italien · Gastronomique · €€€
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Design contemporain et cuisine italienne d'auteur signée Cristina Bowerman, une étoile Michelin, au cœur du Trastevere. Approche technique et créative qui respecte les saisons et les producteurs du Latium. L'un des restaurants les plus excitants de Rome.
Fermé · ouvre à 12:30
Vicolo del Cinque 58, 00153 Rome
Par besoin
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Antico Arco
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