Description
Le restaurant végétarien le plus sérieux de Madrid, tenu par Rodrigo de la Calle, pionnier de la 'gastrobotánica'. Les légumes sont traités avec la même rigueur que la meilleure viande — fermentations, cuissons basse température, produits de petits maraîchers. Révélateur.
Le restaurant propose
L'esprit du lieu
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier à donner votre avis !
