- Restaurant
- Végétarien
- Gastronomique
Verdura
Madrid, EspagneHaut de gamme · €€€
À propos
Le restaurant végétarien le plus sérieux de Madrid, tenu par Rodrigo de la Calle, pionnier de la 'gastrobotánica'. Les légumes sont traités avec la même rigueur que la meilleure viande — fermentations, cuissons basse température, produits de petits maraîchers. Révélateur.
AmbianceGastronomiqueÉlégantAvant-garde
Services et équipements
- Réservation conseillée
- Bio
- Produits locaux
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Localisation
Calle Recoletos 6 · 28001 Madrid