Restaurantes · Italia
En Bologne, Hozy recoge 15 restaurantes. En la carta: cocina italiana, de bistró, gastronómica y fusión.
Italiana · Mediterránea
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Mercado cubierto en el corazón medieval de Bolonia reconvertido en espacio gastronómico de calidad. No es un food court banal: cada puesto está dirigido por artesanos serios, embutidos DOP, quesos madurados y vinos de productores locales.
Via Clavature 12, 40124 Bologne
Italiana
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Pizzería napolitana dirigida por un pizzaiolo rural establecido en Bolonia hace veinte años. Masa de larga fermentación (48 horas), harina tipo 1 molida a piedra, tomates San Marzano DOP. La mejor pizza de la ciudad según los propios boloñeses.
Via Ugo Bassi 10, 40121 Bologne
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Opiniones de la comunidad
Buca San Petronio
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Escribir una opiniónDrogheria della Rosa
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En Bologne, Hozy recoge 15 restaurantes. En la carta: cocina italiana, de bistró, gastronómica y fusión.
Fourghetti, Ristorante I Portici y Ristorante Rodrigo.
Comunidad
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