Restaurants · Espagne
À Barcelone, Hozy référence 29 restaurants. Au menu : cuisine méditerranéenne, gastronomique, de la mer et fusion. Budgets de € à €€€€.
Gastronomique · Français · €€€€
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Trois étoiles Michelin de Martín Berasategui, l'un des chefs les plus étoilés au monde. Cuisine basque-catalane d'une technicité absolue, service impeccable. L'adresse fine dining de référence à Barcelone.
Carrer de Mallorca 259, 08008 Barcelone
Fruits de mer · Méditerranéen · €€€
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Restaurant de fruits de mer au dernier étage du W Barcelona avec vue panoramique sur la Méditerranée. Produits de la Llotja de pêche de Barcelone, cuissons précises. La vue justifie à elle seule la visite.
Plaça de la Rosa dels Vents 1, W Barcelona, 08039 Barcelone
Gastronomique · Méditerranéen · €€€€
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Deux étoiles Michelin au Mandarin Oriental, Carme Ruscalleda et son fils Raül Balam signent une cuisine catalane d'exception. Produits du terroir traités avec une précision absolue, service de palace sans raideur. L'une des grandes tables de la péninsule ibérique.
Passeig de Gràcia 38-40, 08007 Barcelone
Japonais · Fusion · €€€
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Restaurant nikkei (fusion péruviano-japonaise) d'Albert Adrià, une étoile Michelin. Tiraditos, ceviches et makis revisités dans un cadre intimiste. L'une des meilleures adresses pour cette cuisine rare en Europe.
Carrer de Lleida 5, 08004 Barcelone
Italien · €€ · Modéré
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Pizzeria napolitaine sérieuse dans l'Eixample, pâte longue fermentation, four à bois, ingrédients importés d'Italie. Pas de fioritures, juste une vraie pizza comme à Naples. Toujours complet en semaine.
Carrer de Londres 98, 08036 Barcelone
Méditerranéen · € · Bon marché
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Minuscule bodega debout de Poble Sec, quatrième génération, ouverte le midi uniquement. Montaditos à base de conserves premium — thon, anchois, caviar d'aubergine — arrosés de vermut ou de cava. Pas de table, pas de réservation, pur bonheur.
Carrer del Poeta Cabanyes 25, 08004 Barcelone
Voir le restaurant, Quimet & QuimetVégétarien · Méditerranéen · €€
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Restaurant végétarien bio dans le Born, cuisine méditerranéenne végétale sans dogmatisme. Produits certifiés bio, menu du marché qui change selon les arrivages, cave de vins naturels. Refuge pour ceux qui veulent manger léger et bien.
Carrer del Palau 5, 08002 Barcelone
Gastronomique · Méditerranéen · €€€
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Le bar à tapas d'Albert Adrià dans le quartier de Poble Sec, version accessible et festive de la haute cuisine. Chaque bouchée est une surprise — les olives sphériques d'elBulli sont ici. Réservations ouvertes deux mois à l'avance, à surveiller.
Avinguda del Paral·lel 164, 08015 Barcelone
Italien · €€ · Modéré
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Deux frères vénitiens cuisinent leur région natale à Barcelone depuis 20 ans. Cicchetti, bigoli in salsa, fegato alla veneziana. Une authenticité rare, sans concession au goût local. Terrasse sur le Parc de la Ciutadella.
Passeig de l'Exposició 85, 08004 Barcelone
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À Barcelone, Hozy référence 29 restaurants. Au menu : cuisine méditerranéenne, gastronomique, de la mer et fusion. Budgets de € à €€€€.
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