Restaurants · Tchéquie
À Prague, Hozy référence 18 restaurants. Au menu : cuisine de bistrot, de brasserie, fusion et gastronomique.
Gastronomique · Fusion
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Une étoile Michelin dans un cadre épuré à Josefov. La cuisine de Radek Kašpárek joue sur les textures et les produits de saison tchèques avec une inventivité sans esbroufe. L'un des meilleurs rapports créativité/plaisir de la ville.
Fermé · ouvre à 18:00
U Milosrdných 12, 110 00 Prague
Gastronomique
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Une étoile Michelin pour une relecture fine de la cuisine bohémienne du XIXe siècle. Menu dégustation uniquement, chaque plat s'appuie sur des recettes d'archives revisitées avec une précision remarquable.
Fermé · ouvre à 18:00
Haštalská 18, 110 00 Prague
Fusion
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Marché de street food dans des conteneurs recyclés à Smíchov, le meilleur de la scène food indépendante pragoise. Ramen, burgers artisanaux, tacos : qualité bien au-dessus de la moyenne, terrasse chauffée en hiver.
Ouvert · jusqu’à 22:00
Nádražní 84, 150 00 Prague
Brasserie
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Brasserie-restaurant fondée en 1499, la plus ancienne de Prague encore en activité. On vient pour la bière brune maison Flekovský tmavý ležák et les plats de cochon rôti, pas pour la discrétion.
Ouvert · jusqu’à 23:00
Křemencova 11, 110 00 Prague
Par besoin
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Aromi
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À Prague, Hozy référence 18 restaurants. Au menu : cuisine de bistrot, de brasserie, fusion et gastronomique.
Aureole, Field, La Degustation Bohême Bourgeoise et 1 autre.
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