Restaurants à Stockholm

5 restaurants

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   Gastronomique

   Ekstedt

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   Niklas Ekstedt cuisine exclusivement au feu de bois, sans gaz ni électricité — une contrainte devenue signature mondiale. Viandes et poissons fumés, grillés ou cuits dans la braise, dans un décor sombre et épuré. Réservez des semaines à l'avance.

   Fermé aujourd’hui · ouvre mardi à 17:30

   Humlegårdsgatan 17, 114 46 Stockholm

   • Réservation conseillée

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2. 2© Mapbox © OpenStreetMap

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   Fusion · Gastronomique

   Esperanto

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   Une étoile Michelin dans un cadre épuré à Östermalm, cuisine fusion nordique-asiatique menée avec précision. Dashi de champignons suédois, saint-pierre laqué, desserts aux baies sauvages — une synthèse surprenante et cohérente. Menu dégustation conseillé.

   Kungstensgatan 2, 114 25 Stockholm

   • Salle privée
   • Réservation conseillée

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3. 3© Mapbox © OpenStreetMap

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   Gastronomique

   Oaxen Krog

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   Deux étoiles Michelin sur l'île de Djurgården, dans un cadre de chantier naval réhabilité. Magnus Ek sublime les produits nordiques avec une rigueur absolue — menu dégustation uniquement, cave à vins naturels remarquable.

   Beckholmsvägen 26, 115 21 Stockholm

   • Terrasse
   • Réservation conseillée

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4. 4© Mapbox © OpenStreetMap

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   Gastronomique · Français

   Operakällaren

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   Table gastronomique fondée en 1787 dans le bâtiment de l'Opéra royal, face au Palais. Décor Second Empire somptueux, cuisine suédoise classique revisitée avec élégance. Le restaurant le plus emblématique de Stockholm pour une soirée d'exception.

   Fermé aujourd’hui · ouvre mardi à 18:00

   Karl XII:s torg, 111 86 Stockholm

   • Accessible PMR
   • Salle privée
   • Réservation conseillée

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5. 5© Mapbox © OpenStreetMap

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   Gastronomique · Fusion

   Punk Royale

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   Dîner-performance où les codes de la gastronomie sont délibérément sabotés — musique forte, service décalé, plats servis dans des contenants inattendus. Derrière la provoc, une vraie cuisine nordique de haute volée. Expérience unique à Stockholm.

   Folkungagatan 128, 116 30 Stockholm

   • Musique live
   • Réservation conseillée

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