Restaurants · Italie
À Turin, Hozy référence 15 restaurants. Au menu : cuisine italienne, de bistrot, gastronomique et de brasserie.
Fusion · Italien
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Table fusion italo-asiatique dans le quartier Crocetta, portée par un chef qui a travaillé à Tokyo et à Milan. Résultat inattendu et cohérent : risotto au miso, tataki de bœuf piémontais, tiramisu au matcha. Carte des cocktails soignée.
Via Nizza 32, 10125 Turin
Italien · Brasserie
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Grande brasserie classique face à la fontaine de la Piazza Solferino, ouverte depuis 1907. Cuisine piémontaise sans surprise mais exécutée avec régularité : vitello tonnato, brasato al Barolo, panna cotta maison. Terrasse chauffée en hiver, idéale pour observer la vie turinoise.
Piazza Solferino 3, 10121 Turin
Italien · Brasserie
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Brasserie chic du quartier San Salvario avec une terrasse agréable. Cuisine piémontaise modernisée, excellents antipasti et desserts maison. Très prisé le midi par les professionnels du coin, ambiance plus détendue le soir.
Largo Saluzzo 25/H, 10125 Turin
Méditerranéen · Végétarien
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Restaurant contemporain installé dans la Fondazione Sandretto Re Rebaudengo, l'un des meilleurs musées d'art contemporain d'Italie. Cuisine méditerranéenne légère et créative, terrasse sur jardin. L'endroit idéal pour déjeuner après une expo, même sans visiter le musée.
Via Modane 16, 10141 Turin
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Consorzio
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À Turin, Hozy référence 15 restaurants. Au menu : cuisine italienne, de bistrot, gastronomique et de brasserie.
Ristorante Carignano, Ristorante Del Cambio et Vintage 1997.
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