Restaurants à Valence

4 restaurants

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   Gastronomique · Méditerranéen

   El Poblet

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   Deux étoiles Michelin pour Luis Valls, ancien bras droit de Quique Dacosta. Cuisine valencienne d'avant-garde qui célèbre le riz, les agrumes et la mer avec une précision chirurgicale. L'adresse gastronomique incontournable du centre.

   Carrer de Correus 8, 46002 Valence

   • Salle privée
   • Réservation conseillée

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2. 2© Mapbox © OpenStreetMap

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   Gastronomique · Fusion

   Fierro

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   Une étoile Michelin pour ce duo argentin-espagnol (Carito Lourenço et Germán Carrizo) qui mêle influences sud-américaines et méditerranéennes avec une sensibilité rare. Menu unique surprenant, cave à vins naturels soignée, atmosphère intime.

   Carrer del Doctor Serrano 4, 46006 Valence

   • Réservation conseillée

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3. 3© Mapbox © OpenStreetMap

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   Gastronomique · Méditerranéen

   Ricard Camarena Restaurant

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   Deux étoiles Michelin dans un espace industriel épuré du Bombas Gens Centre d'Art. Camarena pousse la cuisine valencienne dans ses derniers retranchements : produits hyperlocaux, légumes du potager, textures inattendues. Expérience totale.

   Avinguda de Burjassot 54, 46009 Valence

   • Accessible PMR
   • Réservation conseillée

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4. 4© Mapbox © OpenStreetMap

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   Gastronomique · Méditerranéen

   Riff

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   Une étoile Michelin pour le chef allemand Bernd Knöller, installé à Valence depuis 30 ans. Sa cuisine méditerranéenne d'auteur mêle rigueur germanique et générosité valencienne. Menu dégustation remarquable, cave à vins exceptionnelle.

   Carrer del Comte d'Altea 18, 46005 Valence

   • Salle privée
   • Réservation conseillée

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