Restaurants · Italie
À Venise, Hozy référence 20 restaurants. Au menu : cuisine italienne, de la mer, gastronomique et méditerranéenne.
Italien · Méditerranéen
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Osteria de quartier dans le nord de Cannaregio, loin des touristes. Cuisine créative qui mêle tradition vénitienne et influences méditerranéennes, avec une belle carte de vins naturels. Le brunch du dimanche est un rituel pour les habitants du quartier.
Fondamenta della Sensa 3272, 30121 Venise
Fruits de mer · Italien
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Osteria discrète sur un campo calme de Cannaregio, avec une terrasse sous les arbres. Cuisine de poissons et légumes de saison, produits du marché du Rialto. L'une des rares adresses vénitiennes où la carte change vraiment tous les jours selon l'arrivage.
Campiello Widmann 5405a, 30131 Venise
Italien · Fruits de mer
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Osteria avec terrasse sur le canal à Cannaregio, ambiance détendue et cuisine de lagune soignée. Le risotto de go (gobie, poisson local) est une rareté qu'on ne trouve plus facilement. Excellente sélection de vins naturels vénitiens.
Fondamenta della Misericordia 2553, 30121 Venise
Italien · Gastronomique
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Restaurant étoilé Michelin du chef Enrico Bartolini au cœur du Palazzo Venart. Cuisine italienne contemporaine d'une grande maîtrise technique, avec des clins d'œil constants à la tradition vénitienne. Cadre somptueux dans un palais du XVIe siècle avec jardin.
Calle Tron 1961, 30135 Venise
Fruits de mer · Italien
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Sur l'île de Burano, cette trattoria fondée en 1965 est la destination obligatoire pour les risotto di gò et les spaghetti alla busara. Ruggero Bovo et sa famille perpétuent une cuisine de lagune introuvable sur l'île principale. Le trajet en vaporetto fait partie de l'expérience.
Via Giudecca 88, 30012 Venise
Fruits de mer · Italien
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Cachée dans une cour de Castello — son nom signifie littéralement 'cour cachée' — cette trattoria est l'une des plus appréciées des Vénitiens depuis des décennies. Antipasti di mare interminables et mémorables, poissons de lagune travaillés avec respect. Terrasse ombragée en été.
Calle del Pestrin 3886, 30122 Venise
Italien · Fruits de mer
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Trattoria familiale à San Polo avec une terrasse dans une cour intérieure tranquille. Spécialités de saison bien exécutées : risotto de canestrelli, branzino en croûte de sel, tiramisù maison. Service détendu et sincère, sans esbroufe.
Calle dei Saoneri 2749, 30125 Venise
Par besoin
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Anice Stellato
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Écrire un avisAntiche Carampane
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À Venise, Hozy référence 20 restaurants. Au menu : cuisine italienne, de la mer, gastronomique et méditerranéenne.
Local Restaurant, Ristorante Glam et Ristorante Quadri.
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