Restaurantes · España
En Bilbao, Hozy recoge 15 restaurantes. En la carta: cocina de bistró, gastronómica, de mar y francesa.
Bistró
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Aitor Elizegi ha transformado una antigua fábrica en un restaurante-concepto abierto y animado, con cocina visible desde el comedor. Productos vascos trabajados de forma moderna, carta accesible y comida del día muy buscada por los Bilbaínos del barrio Ensanche. Buena selección de vinos locales.
Calle Barroeta Aldamar 8, 48001 Bilbao
Bistró
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La opción accesible del museo Guggenheim, bien diferente del Nerua estrella Michelin. Pintxos gastronómicos y platos vascos reinventados en un marco de Frank Gehry. Ideal para comer después de la visita sin arruinarse, con una terraza en el parvis del museo.
Avenida Abandoibarra 2, 48009 Bilbao
Brasería
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Institución bilbaína desde 1903, con decoración morisca y paneles de madera de época catalogados. Se viene por el txakoli en el mostrador y los pintxos tradicionales en una atmósfera de café histórico irrepetible. El lugar en sí merece una visita antes incluso de comer.
Jardines de Albia 4, 48001 Bilbao
Gastronómica
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Fernando Canales ha trasladado su restaurante con estrella a un espacio contemporáneo refinado en Abandoibarra. Cocina vasca creativa con productos del País Vasco trabajados con precisión quirúrgica. El menú Atelier es una exploración seria del terroir cantábrico.
Calle Juan de Ajuriaguerra 8, 48009 Bilbao
Marisco
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En el mercado cubierto más grande de Europa, el puesto Arteche es la referencia para pescados y crustáceos cantábricos comprados directamente en la lonja. Algunos puestos ofrecen cocinar in situ lo que acaba de comprar. La experiencia de mercado bilbaína en toda su autenticidad.
Calle de la Ribera 22, 48005 Bilbao
Gastronómica · Vegetariana
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La mesa gastronómica del Guggenheim, dirigida por Josean Alija, una estrella Michelin. Cocina minimalista y vegetal de gran pureza, que sublima los vegetales y hierbas del País Vasco sin abrumarlos. La sala acristalada con vistas a los jardines del museo es un marco excepcional.
Avenida Abandoibarra 2, 48009 Bilbao
Francesa
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En el Palacio Euskalduna con vistas al Nervión, Ricardo Pérez propone una cocina vasca de mercado cuidada y accesible. Menú de comida muy popular, carta de noche más elaborada. Una de las mejores direcciones relación calidad-vista de la ciudad.
Calle Abandoibarra 4, 48011 Bilbao
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Opiniones de la comunidad
Bar Gatz
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Escribir una opiniónBar Txiriboga
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En Bilbao, Hozy recoge 15 restaurantes. En la carta: cocina de bistró, gastronómica, de mar y francesa.
Etxanobe Atelier, Restaurante Mina, Restaurante Nerua y 1 más.
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