Restaurantes · Francia
En Colmar, Hozy recoge 12 restaurantes. En la carta: cocina francesa, de bistró, gastronómica y belga.
Gastronómica · Francesa
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El restaurante gastronómico de Jean-Yves Schillinger, enraizado en la tradición alsaciana pero resueltamente moderno. Cocina creativa y precisa, decoración minimalista refinada en el corazón del casco antiguo. Una de las mejores mesas de la región, con estrella Michelin.
17 Rue de la Poissonnerie, 68000 Colmar
Francesa · Gastronómica
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Una institución colmaresa alojada en un palacete del siglo XVII, distinguida por su fachada adornada con 106 mascarones. Cocina alsaciana de gran tradición, foie gras salteado con ciruelas mirabelle, caza en temporada. El excepcional marco histórico justifica por sí solo la visita.
19 Rue des Têtes, 68000 Colmar
Gastronómica · Francesa
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Loïc Lefebvre crea cocina francesa contemporánea refinada con verdadera sensibilidad hacia los maridajes alsacianos. Ambiente íntimo en una casa antigua, servicio atento pero relajado. Una estrella Michelin bien merecida, con precio honesto para este nivel.
1 Rue Schongauer, 68000 Colmar
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Opiniones de la comunidad
Aux Trois Poissons
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Escribir una opiniónChez Hansi
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En Colmar, Hozy recoge 12 restaurantes. En la carta: cocina francesa, de bistró, gastronómica y belga.
Aux Trois Poissons, Côté Cour, La Maison des Têtes y 3 más tienen terraza.
JY'S, La Maison des Têtes y L'Atelier du Peintre.
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