Restaurants · Pays-Bas
À Amsterdam, Hozy référence 30 restaurants. Au menu : cuisine gastronomique, française, de bistrot et végétarienne. Budgets de € à €€€€.
Végétarien · Végan · €€
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Restaurant expérimental sur les bords de l'IJ, dans des serres flottantes où poussent les légumes servis à table. Cuisine végétale créative, aquaponie visible, concept écologique assumé et fascinant.
Dijksgracht 6, 1019 BS Amsterdam
Bistro · € · Bon marché
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Le nom signifie 'Maman' et c'est exactement ce que vous trouverez : une cuisine néerlandaise maison, généreuse et sans prétention. Les murs sont couverts de photos de mères apportées par les clients depuis des décennies. Stamppot et hutspot comme chez soi.
Rozengracht 251, 1016 SZ Amsterdam
€ · Bon marché
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Restaurant culte du Jordaan dont les murs sont couverts de photos de mères apportées par les clients. Cuisine hollandaise maison généreuse, portions copieuses, ambiance familiale et chaleureuse.
Rozengracht 251, 1016 SX Amsterdam
Français · Belge · €€
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Cantine flamande dans une ancienne école de sport, Rijsel sert une cuisine du nord de la France et de Belgique sans chichi. Le poulet rôti et les moules-frites sont des classiques indétrônables. Ambiance longues tablées, bruyante et joyeuse.
Marcusstraat 52b, 1091 TK Amsterdam
Japonais · €€€€ · Gastronomique
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Restaurant japonais teppanyaki de l'Okura Hotel, une étoile Michelin, où le chef cuisine devant vous sur une plaque en acier. Produits japonais importés, précision chirurgicale, expérience unique à Amsterdam.
Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH Amsterdam
Fruits de mer · €€ · Modéré
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Dans un entrepôt du port historique d'Amsterdam-Est, ce restaurant sert une cuisine néerlandaise contemporaine avec des produits de la mer du Nord. Décor industriel brut, carte qui change selon les arrivages. Très apprécié des locaux du quartier Java-eiland.
Kattenburgerstraat 7, 1018 JA Amsterdam
Italien · €€ · Modéré
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Institution italienne du Jordaan ouverte depuis 1985, qui a formé une génération de cuisiniers italiens à Amsterdam. Pasta fraîche maison, produits importés directement d'Italie, four à bois pour les viandes. Bruyant, chaleureux, toujours plein : réservez longtemps à l'avance.
Lindengracht 75, 1015 KD Amsterdam
Fruits de mer · Français · €€€
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La meilleure table poissons d'Amsterdam depuis plus de 30 ans, dans le quartier Rivierenbuurt. Arrivages quotidiens de la criée, préparations classiques et maîtrisées, clientèle d'habitués fidèles.
Scheldeplein 4, 1078 GR Amsterdam
Bistro · Français · €€
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Bistrot de quartier à Oost qui travaille exclusivement avec des producteurs néerlandais locaux. Carte courte qui change selon les saisons, prix raisonnables pour une cuisine sincère et soignée.
Javaplein 23, 1095 CJ Amsterdam
Japonais · Gastronomique · €€€€
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Le restaurant japonais le plus sérieux d'Amsterdam, au sein de l'hôtel Okura. Une étoile Michelin, kaiseki authentique préparé par des chefs formés au Japon. La salle à manger zen et le jardin japonais en font une parenthèse hors du temps.
Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH Amsterdam
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Bazar Amsterdam
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À Amsterdam, Hozy référence 30 restaurants. Au menu : cuisine gastronomique, française, de bistrot et végétarienne. Budgets de € à €€€€.
Bord'Eau, Breda, Choux et 7 autres.
Les budgets vont de € à €€€€.
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