Restaurants · Pays-Bas
À Amsterdam, Hozy référence 30 restaurants. Au menu : cuisine gastronomique, française, de bistrot et végétarienne. Budgets de € à €€€€.
Brasserie · € · Bon marché
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Brasserie artisanale logée dans un moulin à vent du XVIIIe siècle, brassant ses propres bières depuis 1985. Les plats du jour sont simples mais honnêtes, pensés pour accompagner les bières maison. Une institution amsterdamoise authentique, fréquentée par les locaux.
Fermé · ouvre à 12:00
Funenkade 7, 1018 AL Amsterdam
Bistro · € · Bon marché
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Bar-restaurant berlinois en plein Amsterdam, hommage à Bertolt Brecht avec des photos d'époque aux murs. Cuisine allemande et autrichienne : Schnitzel, Flammkuchen, bières de qualité. Terrasse sur le canal, ambiance bohème et littéraire.
Weteringschans 157, 1017 SE Amsterdam
Brasserie · Français · €€
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Grand café emblématique sur l'Amstel, ouvert en 1990 et devenu une institution pour les Amsterdamois. Deux terrasses sur l'eau, cuisine brasserie internationale honnête et brunchs le week-end. Le lieu de rendez-vous des étudiants et intellectuels de la ville.
Nieuwe Doelenstraat 20, 1012 CP Amsterdam
Bistro · €€ · Modéré
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Institution amsterdamoise depuis 1978, connue pour son entrecôte grillée à la perfection. File d'attente garantie le week-end — les locaux ne jurent que par cette adresse sans prétention.
Johannes Vermeerstraat 52, 1071 DT Amsterdam
Bistro · € · Bon marché
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Proeflokaal (salon de dégustation) du XVIIIe siècle dans le Jordaan, l'un des cafés bruns les plus anciens d'Amsterdam. Bières artisanales, jenever, planche de fromages et charcuteries néerlandaises. Terrasse flottante sur le canal, incontournable en été.
Egelantiersgracht 12, 1015 RL Amsterdam
Bistro · Français · €€
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Bistrot moderne dans le Jordaan, tenu par un chef qui a fait ses armes dans de grandes maisons avant de revenir à l'essentiel. Cuisine de marché franco-néerlandaise, carte des vins naturels remarquable. Terrasse sur l'une des plus belles rues du quartier.
Lindengracht 90, 1015 KD Amsterdam
Gastronomique · Végétarien · €€€
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Installé dans une serre municipale des années 1920, De Kas cultive ses propres légumes et herbes aromatiques sur place. Menu unique du marché, cuisine néerlandaise contemporaine d'une cohérence rare. L'expérience végétale la plus sincère d'Amsterdam.
Kamerlingh Onneslaan 3, 1097 DE Amsterdam
Végétarien · Végan · €€
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Restaurant expérimental sur les bords de l'IJ, dans des serres flottantes où poussent les légumes servis à table. Cuisine végétale créative, aquaponie visible, concept écologique assumé et fascinant.
Dijksgracht 6, 1019 BS Amsterdam
Fruits de mer · €€ · Modéré
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Dans un entrepôt du port historique d'Amsterdam-Est, ce restaurant sert une cuisine néerlandaise contemporaine avec des produits de la mer du Nord. Décor industriel brut, carte qui change selon les arrivages. Très apprécié des locaux du quartier Java-eiland.
Kattenburgerstraat 7, 1018 JA Amsterdam
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Bazar Amsterdam
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À Amsterdam, Hozy référence 30 restaurants. Au menu : cuisine gastronomique, française, de bistrot et végétarienne. Budgets de € à €€€€.
Bord'Eau, Breda, Choux et 7 autres.
Les budgets vont de € à €€€€.
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