Restaurants à Édimbourg

5 restaurants

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   Gastronomique · Fusion

   Aizle

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   Pas de carte ici : Stuart Ralston compose chaque semaine un menu surprise de 5 plats à partir d'une liste d'ingrédients du moment. Cuisine créative et précise, cave à vins naturels soignée. Réservation indispensable plusieurs semaines à l'avance.

   107-109 St Leonard's Street, EH8 9QY Édimbourg

   • Réservation conseillée

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2. 2© Mapbox © OpenStreetMap

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   Gastronomique

   Purslane

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   Trente couverts maximum dans une salle sobre de Stockbridge. Paul Gunning propose une cuisine écossaise contemporaine d'une grande finesse : Saint-Jacques des Orcades, agneau des Highlands, desserts végétaux créatifs. Rapport qualité-prix exceptionnel pour ce niveau.

   33A St Stephen Street, EH3 5AH Édimbourg

   • Réservation conseillée

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3. 3© Mapbox © OpenStreetMap

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   Gastronomique · Français

   The Kitchin

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   Une étoile Michelin depuis 2007 pour Tom Kitchin, enfant du pays formé chez Ducasse et Robuchon. La philosophie « From Nature to Plate » se traduit par des produits écossais d'exception : langoustines de Crail, grouse de saison, agneau des Borders. Expérience définitive.

   78 Commercial Quay, Leith, EH6 6LX Édimbourg

   • Accessible PMR
   • Salle privée
   • Réservation conseillée

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4. 4© Mapbox © OpenStreetMap

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   Gastronomique

   Timberyard

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   Dans un ancien entrepôt de bois du quartier de Grassmarket, une cuisine nordique-écossaise radicalement locale : fermentation maison, herbes sauvages, producteurs nommés sur la carte. L'une des meilleures tables d'Écosse, sans étoile mais avec une âme.

   10 Lady Lawson Street, EH3 9DS Édimbourg

   • Salle privée
   • Réservation conseillée

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5. 5© Mapbox © OpenStreetMap

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   Gastronomique

   Wedgwood the Restaurant

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   Adresse discrète au bas du Royal Mile, à deux pas de Holyrood. Paul Wedgwood cuisine l'Écosse avec générosité : venison, langoustines, haggis en amuse-bouche. Terrasse arrière cachée, rapport qualité-prix remarquable pour le niveau.

   267 Canongate, EH8 8BQ Édimbourg

   • Terrasse
   • Réservation conseillée

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