Restaurantes · Alemania
En Berlin, Hozy recoge 29 restaurantes. En la carta: cocina gastronómica, fusión, de bistró y francesa. Presupuestos de € a €€€€.
Gastronómica · Marisco · €€€
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Instalado en el antiguo gimnasio de una escuela judía en Mitte, el marco es espectacular—techos altos, parqué, luz dorada. La cocina es gastronomía alemana moderna sin complejos, con excelentes productos del mar.
Auguststraße 11-13, 10117 Berlin
Gastronómica · €€€ · Alta gama
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Una estrella Michelin en una antigua fábrica de Mitte. Daniel Achilles ofrece cocina alemana de temporada con elegancia discreta y maridajes de vino notables. Ambiente industrial chic, servicio sin pretensiones.
Schlegelstraße 26c, 10115 Berlin
Fusión · Japonesa · €€€€
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Dos estrellas Michelin por una cocina asiática de alto vuelo, llevada por un chef berlinés autodidacta que se convirtió en leyenda. Los sabores son intensos, las texturas jugadas con precisión, y la experiencia es claramente excepcional para Berlín.
Rudi-Dutschke-Straße 26, 10969 Berlin
Gastronómica · Francesa · €€€€
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Marco Müller tiene dos estrellas Michelin y una bodega de 1.000 referencias. La cocina es alemana de alma pero abierta al mundo, con un dominio técnico impresionante. El menú degustación con maridaje de vinos es una experiencia auténtica.
Chausseestraße 8, 10115 Berlin
Brasería · €€ · Moderado
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La Selva Negra trasplantada a Mitte: paneles de madera, ciervos disecados y generosa cocina del suroeste alemán — Maultaschen, Flammkuchen, Schwarzwälder Kirschtorte casera. Cerveza regional de barril, atmósfera acogedora.
Tucholskystraße 48, 10117 Berlin
Americana · €€ · Moderado
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La hamburguesa definitiva de Berlín: carne de res Wagyu o Black Angus, panecillos de brioche caseros, salsas caseras. Sin adornos, solo la mejor materia prima posible. Prenzlauer Berg.
Kastanienallee 26, 10435 Berlin
Vegetariana · € · Económico
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Brunch de referencia en Friedrichshain, con platos sólidos y creativos—no solo tostadas de aguacate. Café de especialidad excelente, equipo amable, ambiente industrial cálido. Destino imprescindible para los fines de semana.
Abierto · hasta las 16:30
Gabriel-Max-Straße 4, 10245 Berlin
€ · Económico
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El mejor restaurante vietnamita de Berlín, en Mitte. Pho casero con caldo de 12 horas, bò lúc lắc, rollitos de primavera frescos. Ingredientes frescos, recetas familiares, clientes habituales leales desde hace 20 años.
Rosenthaler Straße 49, 10178 Berlin
Brasería · €€ · Moderado
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La cervecería más antigua de Berlín, fundada en 1621. Cocina alemana tradicional sin pretensiones: jarrete de cerdo, chucrut, albóndigas. Napoleón habría comido aquí, y se siente en las paredes.
Waisenstraße 14-16, 10179 Berlin
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Bandol sur Mer
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En Berlin, Hozy recoge 29 restaurantes. En la carta: cocina gastronómica, fusión, de bistró y francesa. Presupuestos de € a €€€€.
Coda Dessert Bar, Horváth, Nobelhart & Schmutzig y 4 más.
Los presupuestos van de € a €€€€.
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